1.維生素
火龍果富含維生素C、維生素B2、維生素B3等。，能加快人體新陳代謝，抗氧化，清除自由基。經常吃火龍果可以美白肌膚，延緩衰老。
2.食用纖維
火龍果中水溶性膳食纖維的含量也很高，可以軟化大便，增加大便體積，起到潤腸通便的作用。
3.植物蛋白
火龍果中的植物蛋白呈粘稠膠狀，不僅能保護胃黏膜，還能清除體內的重金屬，降低重金屬中毒的風險。
4.花青素
火龍果中花青素也很高，有抗氧化作用，可以防止血管硬化，還可以對抗自由基，抗衰老。經常吃火龍果可以延緩衰老速度。
5.熨鬥
火龍果中鐵的含量高於普通水果，鐵是合成血紅蛋白的重要成分，所以常吃火龍果補鐵補血，有助於預防貧血。