清蒸小螃蟹
這只蟹挺小的,壹只大概2到3盎司,但是每只蟹都有很多奶油,吃起來還挺爽口的。以前沒怎麽吃過螃蟹,但是知道蟹腳裏面有肉,又嫩又白,味道還不錯。後來專門去吃了幾次螃蟹,才知道蟹黃和蟹膏的美。真的是滿嘴都是,齒頰留香。我們更喜歡吃原味的,所以選擇了蒸服,蘸上姜醋汁,既能襯托出螃蟹的鮮美,又能祛寒。
椒鹽白蝦
上次來這裏已經吃過水煮海白蝦了,所以這次選擇了椒鹽味的。蝦都是現做的,非常新鮮,不僅肉質緊實,味道還略帶甜味。我倆都屬於比較能吃的人,所以直接點了壹斤。最重要的是老公幫我剝蝦殼,我負責吃。這種感覺真好。難怪大s吃蝦都要被男人剝皮。
清蒸大菱鮃
上次來這裏吃的是鱸魚,所以這次換成了多寶魚,選擇的還是清蒸,最能突出魚的鮮度。多寶魚其貌不揚,但肉質白嫩,魚皮富含膠質,具有美容養顏的功效。吃了對皮膚特別好,它的鰭和尾巴上有很多米粒壹樣的白色顆粒。我們每次都要把它們都弄下來吃,既好吃又好玩。
蔥姜炒蛤蜊。
蛤蜊真的是小海鮮裏大家都喜歡的。雖然本身不貴,但是出去吃飯還是想吃。上次吃黑豆是辣炒的,這次是蔥姜炒的。雖然我們都是四川人,但平日都吃得清淡,所以都壹致認為蔥姜炒面更好吃,更合我們的胃口。每壹只肥美的蛤蜊都裹著薄薄的醬汁。