說起長沙的夜市，最有名的是楊凡夜市。楊凡夜市面積很大，各種攤位自然齊全，集中在壹起。水果、食物、雜貨、衣服都有穿梭迷宮的錯覺。* * *東南西北四門，中間兩條直路交叉。
楊凡夜市有1000多個攤位，水果、常德鴨霸王、益陽麻辣燙、四川冒菜、湘西泡菜、山東雜糧煎餅、廣東小吃、燒烤等各種美食小吃應有盡有，不僅種類繁多，而且超級實惠。楊凡夜市，位於湖南長沙市芙蓉區東屯渡街道楊凡社區古歌旁，成立於2011。
長沙美食推薦
1，糖油巴巴
糖油粑粑，又甜又軟。和臭豆腐壹樣，是長沙隨處可見的小吃。它是由簡單的糯米粉和糖制成的。金黃的色澤，甜甜的香味，雖然剛出鍋的糖粑粑很燙，但是趁熱吃才是最美味的。
2.甜酒
甜酒，濃郁醇厚。除了嘮叨粉，長沙人也比較喜歡喝甜酒，品種很多。小碗甜酒壹定要吃，冰鎮梅酒也很好喝。長沙的甜酒濃郁醇厚，風味更佳。甜酒入口即甜，但後勁十足，往往讓人不知不覺不知所措。
3.刮涼粉
刮涼粉，讓涼粉涼滑。主料是綠豆，輔料是香油、醬油、醋、熟芝麻、蒜、味精、鹽等。澱粉或澱粉用冷開水融化成糊狀，鍋裏的水燒開，把準備好的火鍋倒入鍋裏，邊倒邊攪拌，做得很稠。最後倒入圓盆冷卻，再扣出。然後用帶孔的果凍刮刀刮成條狀，加入調料拌勻。味道酸辣，清涼爽滑，是夏季風味食品。
以上內容參考百度百科-楊凡夜市。