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地瓜可以怎麽吃?

地瓜可以怎麽吃?

地瓜我們北方人叫紅薯,是壹種有利於人身體健康的食物。

我們可以將地瓜洗幹凈,去皮,切成小條進行油炸,壹鍋香噴噴的甘梅薯條就出來了,可以單獨享用,也可以作為火鍋的底料,作為壹種休閑食品深受廣大年輕人的喜歡。

地瓜也可以做湯用,農村人常說的紅薯稀飯,味道微甜,吃起來黏甜可口,深受年長的人喜歡,在外面能喝上壹碗紅薯稀飯,簡直是人間美味。地瓜粥有利於降低血壓、血糖、血脂,對中老年人的身體健康有很大的益處,冬天喝上壹碗地瓜粥心裏暖暖的。

地瓜也可以做成壹道菜---拔絲地瓜。將地瓜去皮切成小方塊,在鍋裏倒入油,油溫升高就可以倒入地瓜,稍等幾分鐘,加入少許的糖,翻攪幾下就可以將糖稀和地瓜融入到壹起了,外焦裏嫩金燦燦的拔絲地瓜就出爐了,深受小朋友的喜歡,也是聚會餐桌的必備菜肴。

地瓜也可以做饅吃,將地瓜切皮,然去切成很小的塊兒,可以用面皮包起來,經過半小時的加熱,壹籠熱氣騰騰的小紅薯包就出爐了。經常吃主食的朋友可以改變壹下味覺,也是非常不錯的,這種吃法在北方也是很常見的。

另外,地瓜還可以做烤紅薯,現在壹到冬季,就可以看見有個年長的推個小車,上面放個爐子,地瓜放在爐內進行烘烤,烤到壹定的時間,香噴噴的地瓜出爐的,裏面有白色的,還有黃色的,吃起來真是又壹番美味。