地瓜可以怎麽吃？

地瓜可以怎麽吃？

地瓜我們北方人叫紅薯，是壹種有利於人身體健康的食物。

我們可以將地瓜洗幹凈，去皮，切成小條進行油炸，壹鍋香噴噴的甘梅薯條就出來了，可以單獨享用，也可以作為火鍋的底料，作為壹種休閑食品深受廣大年輕人的喜歡。

地瓜也可以做湯用，農村人常說的紅薯稀飯，味道微甜，吃起來黏甜可口，深受年長的人喜歡，在外面能喝上壹碗紅薯稀飯，簡直是人間美味。地瓜粥有利於降低血壓、血糖、血脂，對中老年人的身體健康有很大的益處，冬天喝上壹碗地瓜粥心裏暖暖的。

地瓜也可以做成壹道菜---拔絲地瓜。將地瓜去皮切成小方塊，在鍋裏倒入油，油溫升高就可以倒入地瓜，稍等幾分鐘，加入少許的糖，翻攪幾下就可以將糖稀和地瓜融入到壹起了，外焦裏嫩金燦燦的拔絲地瓜就出爐了，深受小朋友的喜歡，也是聚會餐桌的必備菜肴。

地瓜也可以做饅吃，將地瓜切皮，然去切成很小的塊兒，可以用面皮包起來，經過半小時的加熱，壹籠熱氣騰騰的小紅薯包就出爐了。經常吃主食的朋友可以改變壹下味覺，也是非常不錯的，這種吃法在北方也是很常見的。

另外，地瓜還可以做烤紅薯，現在壹到冬季，就可以看見有個年長的推個小車，上面放個爐子，地瓜放在爐內進行烘烤，烤到壹定的時間，香噴噴的地瓜出爐的，裏面有白色的，還有黃色的，吃起來真是又壹番美味。