首先回答壹下黃磊為什麽不報名開店當廚師。當然是因為他當廚師開店太累了。每天都會有成千上萬的粉絲來這裏。他要做多少頓飯？做飯永遠是壹件快樂的事。混了，賺了錢，累了，初心就不壹樣了。那麽，為什麽《中餐廳》節目沒有請黃磊做主廚呢？看過《我向往的生活》的朋友應該知道，黃磊的廚藝絕對能碾壓很多人。既然黃磊老師廚藝這麽好，人緣又好，中餐廳節目組請他來當大廚應該是個不錯的選擇。？
在《我向往的生活》中，我們基本上對黃磊的廚藝和生活有了壹個大概的了解。觀眾窺探明星的欲望也得到了壹定程度的滿足，所以黃磊上中餐廳會讓觀眾不那麽好奇。《中餐廳》說到底還是壹檔綜藝節目，收視率、播放量等等壹系列硬性要求，永遠是制作壹檔節目不可或缺的。而且黃磊性格很好，善於處理人際關系。如果他當了店長，肯定會把工作安排得非常妥當。這樣節目組就要少很多磨合和觀看，收視率也沒有保障。
雖然黃磊是壹個好廚師，中國餐館已經有壹個肖恩。如果讓黃磊參加節目，說不定節目就成了黃老師和肖恩的PK烹飪大賽，壹點也不跑題。？