這壹次，繼《舌尖》系列之後，陳曉卿的代表作再次挑戰觀眾的味蕾。只是《風味人》在《舌尖》的基礎上有了壹些新的觀點，最明顯的就是節目增加了壹部分關於外國食物和制作過程的內容。相比中外美食，節目更加飽滿，更吸引人。
第壹期節目叫《山海之間》，因為在本期節目中，節目組要在山海之間尋找美食。從新疆庫爾特的羊肉到西班牙的切片火腿。從法式瀑布土豆泥到太湖大閘蟹。很多關於我們日常飲食的不尋常做法，真的讓觀眾大開眼界。
如果妳看過《風味屋》的第壹期節目，就不會對它鋪天蓋地的口碑感到驚訝。因為節目在畫面、細節等很多方面已經很完美了。在50分鐘的節目中，導演簡潔完整地為觀眾呈現了各種美食，比如巴楚蘑菇面、光頭黃油拌飯、龍須筍燜烏雞等等。每壹個都讓人印象深刻，想起來都忍不住流口水。
對於廣大吃貨來說，看這樣的節目既是享受，也是折磨。我們享受的是通過節目學到了很多鮮為人知的美食，而折磨我們的是只能看不能嘗。
除了記錄美食，大自然中的奇妙景色也在攝影師的完美拍攝下，壹幀壹幀的變成了美麗的畫面。節目呈現給觀眾的整體效果也體現了導演和每壹位工作人員的用心和誠意。尤其是第壹期節目結尾父子釣魚的記錄感動了很多觀眾，釣魚場景的捕捉讓觀眾感覺驚心動魄，搖曳生姿，夾雜著大風大浪，拍攝難度可想而知。壹部關於美食節的紀錄片居然讓所有人都大呼過癮！
對於這樣壹部近乎完美的美食紀錄片來說，它無愧於它所獲得的壓倒性的聲譽和高分。網上經常流傳壹句話，世界不值得，但是看了《風味人間》才知道，世界太值得了！