剛開始吃紅薯的第壹個月，我隨意去菜市場買紅薯，吃的比較多。我漸漸發現，雖然都是紅薯，但還是略有不同。
比如大紅薯和小紅薯，我更傾向於選擇小紅薯，原因比較簡單，小紅薯中的粗纖維會少很多，口感會軟糯，而大紅薯則比較難控制，要麽口感太幹，要麽紅薯中的纖維太多；
吃了壹個多月，發現蒸紅薯不用另起鍋也能蒸。電飯鍋煮飯的時候，多放壹點水，放入去皮的紅薯，飯熟了，紅薯就可以完全蒸熟了。最重要的是削好皮的紅薯吃起來更過癮，不用在碗裏反復削。
後來我們去菜市場買紅薯的時候，會多問兩個問題。妳的紅薯甜嗎？軟糯嗎？
壹般來說，我是這樣區分紅薯的品種的，比如紫紅薯、栗紅薯、紅心紅薯，但是說到這幾種紅薯的口感，真的是不壹樣；
比如紫薯，營養很高，但是味道太幹。壹日三餐當主食真的很不容易。栗子地瓜，吃了幾次才發現，這就是小時候被朋友嫌棄的白心地瓜。雖然也有板栗的味道，但作為主食也很難下咽。也許大家會說我太矯情，但是當妳處於瘦身階段，壹日三餐都是紅薯的時候，妳就會主觀了。
我喜歡廣西紅薯，軟硬適中，口感糯糯的，不太硬，也不太細。壹般來說味道會更好。把紅薯當主食吃了兩個多月，有壹天媳婦說:妳天天吃紅薯，看著挺好吃的，要不我今晚不蒸飯，跟妳吃紅薯；
那天晚上，媳婦的評價讓我印象深刻。她說:作為零食，偶爾吃吃還是挺好吃的，但是作為主食，壹個紅薯，壹個菜，真的很奇怪，不適合，飯很好吃。難怪每個人都在談論食物。似乎還是有道理的；
在我眼裏，紅薯不是早餐吃的，主要是午餐和晚餐。最近武漢天氣氣溫驟降。晚飯時，我會給家人燉排骨和蓮藕湯。自然我也會喝壹點湯，吃1-2塊排骨，但是壹口紅薯，壹口排骨蓮藕湯，確實沒那麽有意思，但是也沒辦法。以前誰叫我吃海喝的？
題主說:紅薯早上吃好還是晚上吃好？我想說，只要妳身體健康，晚上吃紅薯沒問題，但是如果妳像我壹樣以紅薯為主食，我還是建議妳午飯吃紅薯，晚飯吃米飯。這個真的不容易堅持。至於早上吃好還是晚上吃好，我來說說我不成熟的看法:
1.雖然大街小巷的烤紅薯都很香很誘人，但是這幾年我幾乎不在外面買烤紅薯了，也說不出壹個具體的原因。可能是因為我受媳婦的影響，性格比較挑剔。是不是覺得外面賣的烤紅薯太貴了？
2.接下來和大家分享壹下，經常吃紅薯對身體好嗎？紅薯熱量低，有利於瘦身減肥。紅薯屬於粗糧，富含纖維，對預防便秘作用不大。我覺得偶爾吃吃應該挺好的。剝皮後要放在米飯上蒸，既省電又快。
3.雖然紅薯很好，但還是有幾點和大家分享壹下。以紅薯為主食，就需要多吃富含蛋白質的食物，因為紅薯的蛋白質和脂肪含量都比較少，就像我壹樣。這段時間特別想吃雞蛋和排骨；
4、紅薯在家蒸，壹定要把紅薯煮透了再吃，因為沒有蒸紅薯，不容易消化；
5、紅薯吃多了容易放屁。最近紅薯吃多了，媳婦給我起了個外號，叫“嘣嘣”；
6、晚上吃紅薯，現在大多數人的生活習慣很少在晚飯後做運動，可能不太容易消化，所以老婆建議我晚上盡量不要吃紅薯；
7.早上吃紅薯怎麽樣？紅薯屬於粗糧。其實早晚吃問題不大，但從更有利於身心健康的角度來說，早上吃紅薯會更好，運動時間充足，也不會很難消化；
在論文的最後，我想說幾句話。我們在家吃紅薯，大部分時間都是蒸著吃。所以大家壹定要保證紅薯完全蒸熟。可以用筷子戳壹下蒸熟的紅薯，說明蒸熟了。
如果紅薯沒有蒸透，吃完就不容易消化。最簡單的理解就是會讓我們不舒服，所以大家壹定要多註意；