2、見油冒煙，數到5，將雞蛋倒入鍋中，不要散雞蛋，可以在雞蛋面上撒壹點鹽。
3、看雞蛋壹面稍微凝固(註意不要胡)，用鍋鏟把雞蛋翻過來。重復這壹步。
4、如果吃的嫩，看蛋清和蛋黃不會流出來就可以出鍋了；吃好，直到雞蛋微微金黃。
5.如果火腿是可以吃的，就不需要加熱了。如果是生的，可以稍微炒壹下。
PS:如果可以的話，可以在三明治裏加點黃瓜和千島醬或者沙拉醬。