長汀民風淳樸。客家人勤勞善良，崇尚道德，講究禮儀，尤其尊師重道，熱情好客。無論是在城市還是鄉村，老師和老人在人們心中都是受尊重的；無論遊客來自哪裏，他們都有賓至如歸的感覺。這與長汀悠久的傳統文化和客家人對知識、慈善、對未來的向往有直接關系。長汀客家的民俗，無論衣食住行、婚喪喜慶，都與中原的傳承和土著的習俗相兼容，豐富多彩，宛如壹幅色彩斑斕的民間畫卷。
18歲時的習俗
春節
春節從正月初壹的午夜開始。長汀客家人認為春節才是真正的過年。以百年為首，我們對新的壹年抱有無限的希望。春運分為三個階段:準備階段從年初到除夕；大年初壹到初五；農歷大年初六到元宵節是余輝階段。
入年界限:農歷12月24日為入年界限。進入年夜飯後，我們會積極地為年夜飯做準備，比如送禮物、打掃衛生、洗曬被褥和衣服、理發洗澡、購買新衣服等。
過年蒸飯:除夕前壹天蒸飯過年，會持續幾天，寓意“過年有余糧”。第三天早上又蒸了壹次。農歷五月初五才能放米。
過年:除夕夜的晚上，家人聚在壹起喝壹杯，叫做“吃年酒”，也就是“過年”。除夕夜，門前、廳堂貼對聯，家用電器貼紅紙，稱為“封年”、“放紅”。
守歲:除夕年夜飯後，全屋燈火通明，直至天明，稱為“年火”，家裏的親戚聚在壹起，壹家人歡聚壹堂，徹夜不眠，稱為“守歲”；長輩用紅紙給子女發紅包，稱為“歲行”；把紅包放在祭壇上，稱之為“壓歲錢”。
開門紅:正月初壹淩晨，根據《通書》選擇吉日時，打開大門，宣告“開門大吉，萬事如意，四方受益”，放鞭炮，辭舊迎新。
拜年:農歷正月初壹，人們開門迎客，選擇吉祥的方向，以示“出天方夜譚”迎接西神。同時，去親戚朋友家拜年，互祝新年快樂。
娛樂:春節期間傳統的娛樂活動相當豐富。踏板燈、舞龍燈、舞獅燈、踩高蹺、打花燈、打花鼓、演戲、提木偶等民俗活動遍布城鄉，熱鬧非凡。
立春:長汀客家人“做愛”。因為是壹年二十四節氣之首，所以很受重視。屆時會準備香案，焚香點燭，燃放鞭炮，貼上“迎春”“迎春”等紅色紙條，稱為“迎春”。
元宵節
長汀客家的元宵節也叫“正月上半月”，是壹年中的第壹個節日。吃“元宵”和“無元宵”是用糯米粉、紅糖、花生、芝麻等做成的。，以祝壹家人團圓和睦。人們舉行各種各樣的燈會，玩燈籠，欣賞燈籠，非常熱鬧，俗稱“元宵節”。方土、南山、和田、三洲等鄉(鎮)尤其以迎賓燈聞名。
在這驚魂的壹天，長汀的客家人炒豆角、炒麥子，或者用熱水煮芋頭；在櫃腳、桌腳、柱腳、墻腳撒生石灰。這兩種做法被稱為“炒蟲”和“拌蟲拌蟲”。當冬眠的昆蟲開始復蘇時，客家人主張及早滅絕。
& lt春社>
長汀客家人有社交日祭祀土地神、谷神的習俗。每年立春後的第五天是春節社會。客家人裝扮成人物和故事，他們做遊行迎接神靈，祈求豐收，但並不常見。& ltBR & gt& ltBR & gt清明時節，長汀客家人掃墓祭祖，從春分到清明。祭祀活動很講究。在此期間，許多外出的家庭匆匆回家祭祖。
端午節
端午節，又稱五月節，是壹年中“五月、八月、臘月”三大節日之壹。除了沿襲用竹葉包裹棕櫚籽、吃雄黃酒、賽龍舟、掛菖蒲的習俗外，男女老少在五月初五還要用“藥”洗澡。“藥霸水”是用山裏可以入藥的草藥制成的。
進入壹年中最熱的日子
長汀的客家人在蹲伏那天吃“神仙凍”。按照習俗，在大熱天吃“神仙凍”是有好處的。“神仙涼粉”主要是仙草和澱粉熬制而成& gt；
六月是新的。
長汀客家人“吃新”就是品嘗新米。壹般來說，暑熱過後，每天都要“吃新東西”。在農村，稻子被割下來磨成新米，米是為祭祀五谷神和祖先而準備的。
中秋節>
農歷七月十五是中秋節，而長汀客家人的中秋節是七月十四。相傳宋末時，客家人正準備過節，元兵突然入侵，於是提前壹天祭祖，以免被兵打擾。7月14日祭祖，7月15日“野鬼”。
& lt中秋節>
客家人過中秋節的習俗和中原地區大致相同。然而，長汀的客家人仍然保留著“月華”的習俗。民間傳說，天門大開，月色奇異，月光菩薩降臨，見之者求福求財，故有人守月至深夜>
重陽節
農歷九月初九是“重陽節”，長汀客家人俗稱“九月節”。家家戶戶煮涼粉，做年糕，殺雞鴨，買豬肉，招待親朋好友。另外還有爬山賞菊的活動。
& lt9月14日>
農歷九月十四，原是長汀城的廟會。在古代，迎神拜佛是非常隆重的。大街小巷人頭攢動，家家戶戶都住滿了客人。各種曲藝表演徹夜不眠，熱鬧了三天。