陜西肉夾饃簡介關於陜西肉夾饃

1，中國肉夾饃是古漢語“肉夾饃”的簡稱，是中國陜西省傳統特色食品之壹。2016，1年6月，肉夾饃入選陜西省第五批非物質文化遺產名錄。

2.陜西省有白吉饃的“臘汁肉夾饃”，寶雞惜福的肉末(肉末裏加醋)中國饃，潼關的潼關中國饃(不像白吉饃，饅頭外表焦黃，條紋分明，裏面有層次，餅身鼓鼓的，脆嫩的，火候很好，所以吃的時候溫度比較好，潼關肉的中國老字號饃比較燙。肉夾饃是陜西著名的小吃。