蘿蔔燉雞腿做法步驟:
所需食材:小雞腿2個，白蘿蔔1個，土豆1個，小粉條1個，八角2個，蔥花，姜末，料酒，醬油，鹽，植物油。
詳細做法:
第壹步:準備食材，雞腿解凍，土豆去皮洗凈。
第二步，白蘿蔔的頂部和尾部切成厚片，然後切成條狀；薯片比蘿蔔片厚壹點，雞腿切成厚片，熟的快，骨頭不去。
第三步，炒鍋燒熱，放入植物油，放入蔥姜八角炒鍋，放入雞肉翻炒至無水汽變色，放入料酒去腥，放入醬油提色。
第四步，倒入蘿蔔和薯片翻炒約1分鐘。
第五步，加入沒有配料的清水，放入洗凈的粉絲，加鹽，大火燒開，中火燉。
這壹步，如果是燉雞，需要燉15分鐘，再把土豆和蘿蔔放入鍋中，否則雞肉不夠軟。
第六步，大約12分鐘，美味的燉肉做好了，肉、菜、湯都在壹個鍋裏。真麻煩！
雞腿蘿蔔燉粉條做好了，馬寶總結制作要點:
1，直接從雞腿上取肉，切成厚片，不要骨肉，省事省時，熟得快。
2.蘿蔔薯片和雞肉粉條可以同步煮，壹起燉，上手不難。
3、蘿蔔的選擇:同樣大小的蘿蔔，用手拿著，要買重的。