神農架的特色民俗有吃熱飯、打喪歌、獨筷待客和喝冷酒等。
首先是吃熱飯，去神農架山民的家裏做客吃飯是受重視的，當地人給客人盛飯的時候只會盛壹小碗，客人還沒吃完時主任便會拿走客人的碗，將剩下的飯倒掉，重新盛上熱飯，就算天氣很熱也會這樣做，來表達對客人的尊敬之情。
打喪歌是神農架山民追悼過世的人的方式，也被稱為跳喪鼓。這個儀式主要是親朋好友追思死者生前的貢獻和功德，祝願死者前往西天並為後世祈福，是壹種帶有傳統民族文化和宗教迷信色彩的風俗。在當地主要有親友正在辦喪事，鄰裏都會來獻祭品，然後請壹些會唱歌的人來敲鼓唱歌，壹唱就是壹整夜，頗有歡送亡靈的意思，也讓死者的親人在這種氣氛中感受到溫暖，減少了淒涼和悲傷的感覺。
再來說說獨筷待客，意思就是當有客人第壹次到神農架山鄉時，主任必須先端給他壹碗甜酒糯米，然後只遞給客人壹根筷子，這碗糯米甜酒在當地稱為“見面茶”，也是表達主人熱情好客的意思。
最後說壹下喝冷酒，客人到神農架土家做客時，主人會先端出壹杯酒給客人，然後說聲請喝茶，客人必須將酒全部喝完主人才會開心地拿出真正的熱茶出來接待客人。如果客人不會飲酒，可以先向主人說明自己的難處，然後可以只抿壹小口來表示尊重。以酒代茶的待客習俗在當地稱為喝冷酒。