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沙縣小吃青菜米粉怎麽做?

材料

佐料

250克米粉

綠色蔬菜150g

2個鴨蛋

佐料

3克

雞精

2克

大骨湯

1大碗

綠色蔬菜米粉的制作方法

1.

骨湯鍋

2.

幹米粉

3.

先把蔬菜洗幹凈。

4.

然後把它切開

5.

湯燒開後,加入米粉,煮三分鐘。

6.

煮到米線變軟,加入蔬菜。

7.

加入蔬菜攪拌均勻,然後加鹽。

8.

燉三分鐘,然後打入兩個鴨蛋。

9.

鴨蛋打好後不要攪拌,再燉三分鐘。

10.

燉至熟,加入雞精後出鍋。