很多人不喜歡苦瓜汁，但是蜂蜜甜潤。兩者結合可以改善口感，對健康有很多好處。苦苦瓜汁含有苦瓜甙和奎寧。夏天喝有很好的去火清熱功效。有些蜂蜜也有去火的作用，比如水蜜蜜，可以去火潤燥。首先，水蜜蜜含有刺槐和揮發油，有助於去火。同時含有礦物質、氨基酸、活性酶等成分，能加快新陳代謝，進壹步輔助去火。
同時，苦瓜汁加蜂蜜也可以美容養顏。蜂蜜中含有多種活性酶、維生素和抗氧化劑，其中維生素C具有美白作用。各種成分的組合，可以促進身體的新陳代謝，加速毒素和廢物的排出。抗氧化劑還可以幫助清除體內多余的自由基，有利於改善皮膚狀況。苦瓜含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，能增強皮膚組織的活力，使皮膚水嫩。
綜上所述，苦瓜汁和蜂蜜主要有兩個作用，兩者結合好處多多，平時可以適當喝點苦瓜蜂蜜水。蜂蜜和苦瓜的食用沒有時間限制，所以苦瓜蜂蜜水想喝隨時可以喝，但是腸胃不適的人不建議空腹喝。為了避免引起不適，野外牧民建議妳飯後半小時喝苦瓜蜂蜜水。另外，如果用水沖泡，記得註意水溫。不宜用開水。建議用40度左右的溫水。