枸杞有補肝腎、明目、益面色、長肌肉、強筋骨的作用。古人認為是陰帶陽,也就是說在滋陰補血的基礎上還扶陽。長期服用有延緩衰老、延年益壽的作用。
《淮南枕》中有這樣的記載:壹個使臣去西域,途中遇到壹個年輕女子在打壹個八十歲左右的老人。使者看不過去,就問婦人,妳為什麽打他?婦人回答說:“他是我的曾孫。打他有什麽奇怪的?他不肯在這裏服好藥,老得走不動路,老態龍鐘,非打不可。”然後使節問女子今年多大,女子說:“我今年372歲。”特使又問,“妳說什麽是良藥?能說說嗎?”女子介紹枸杞,說它能使人“返老還童,長期服用,延年益壽”。
雖然上面說的故事接近神話,但枸杞確實有祛病延年、使人面色紅潤、抗衰老的功效,這是事實。
現將枸杞的服用方法介紹如下:1將枸杞用酒浸泡壹周,每次用小玻璃杯服用。2枸杞洗凈嚼碎,每天吃10g左右。3將龍眼肉分成等份,熬成糊狀服用,每日兩次,每次兩三勺。