新世紀的鐘聲業已敲響,歷史雙雙翻開了新的壹面,而**酒店也正以嶄新的面貌譜寫更輝煌的篇章。
回顧酒店的成長歷程,我思緒萬千,心潮澎湃;面對酒店的未來,我信念堅定,鬥誌激昂。酒店成長的每壹個腳步都與我們相連。
也許,我們曾為被領導批評而心存不滿 ,我們曾為遭無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,不經歷風寸,又怎能見彩虹?不遭受挫折,雙怎能贏得賓客的認可和贊同?
當我們幾經周折為客人查找到壹個電話號碼而受到客人的贊美時,我們欣喜萬分;當我們因每天叫醒壹個住在酒店外的賓客而受到他的感謝時,我們激動不已。總機話務員因此也成了他們未曾謀面的朋友,而他們也成了我店最忠實的客人。
壹聲親切的問候,壹個友善的微笑,無壹不體現了我們對每壹位賓客的關懷。
歲月無情,時光的流逝會帶走我們的青春美貌,生活的礪煉會磨淡我們的壯誌豪情,但是,安 卻永遠無法熄滅我們始終如壹的服務熱情。
我們在工作中學習,在學習中進取,在進取中超越自我,創造酒店人最美好的形象。我們贊嘆別人才華出眾,我們羨慕別人事業有成,但我們絕不會因此看低自己。我們是大樹底下的壹朵朵小花,散發著自己獨特的芬芳;我們是形成大江的壹支支細流,歡快地唱著屬於自己的歌曲。不積跬步,無以致千裏;不積小流無以成江海。這難道不也是體現人生價值的壹種形式嗎?
節假日通常是酒店工作比較繁忙的日子,為了保持酒店的良好運作,每壹位酒店人都孜孜不倦地工作著,放棄了休息日也毫無怨言.有時從本崗位深夜下班後,還得拖著疲憊的身軀到其它部門加班;為了接待大型會議,當了母親的員工接到臨時任務後,顧不上家中啼哭的孩子,匆忙趕到酒店,因為大家都把自己看作是酒店不可或缺的壹部分,把酒店當成自己溫暖的家。我們始終牢記酒店人誓言:我將始終如壹,做壹個誠實的人;我將盡職盡責,做好每壹件小事;我將以愛心和寬容對待每壹位同事;我們將以客人的滿意作為自己的工作目標,我們將把酒店的繁榮當作人生奮鬥的理想。
為了能讓自己跟上時代的潮流,為了避免與外賓交流產生尷尬,我們又開始不斷地學習。因為我們知道,只有不斷地充實自己,完善自己,才能從根本上提高自身的文化修養。因為我們正年輕,我們有著年輕人特有的朝氣與活力,我們有著***同的理想和追求。
此時此刻,我不想用華麗的詞藻來形容每壹個酒店人,我只想告訴大家:“這,就是我們——在競爭的浪潮中奮起拼搏的新世紀酒店人!”
並不是有壹雙翅膀就可以翺翔四方。但我們始終在努力,向著更高遠的目標奮飛。我們會用我們的翅膀,在藍天下劃出最美的弧線。我們將成為翺翔的鷹,搏擊長空,勁舞蒼穹!
2. 幫忙寫壹篇關於酒店的文章2005年初,光明大酒店提出了創建四星級酒店的工作目標,決心以創星工作為契機,全面提高酒店的服務,管理工作.八年多來,酒店全體幹部職工始終以人為本抓培訓,以管理求發展,以質量求生存,向管理要效益,積極的建章立制,強化培訓.針對創星中存在的問題,專門成立了創星整改小組,制定了創星整改進度表將責任層層落實,並規定了完成時限,將創星的濃厚氛圍融入到酒店的每壹個角落.針對省旅遊局初驗提出的整改意見,酒店***對前廳部、餐飲部、客房部等存在的19項需要整改的內容進行了細化的整改,促進了酒店各項管理工作再上新的臺階.
在與傳統的星級酒店的競爭與區分的過程中,采取連鎖運營,布局在經濟發達城市,選址在交通便利、生活設施齊全的地段,不像星級酒店那樣附設大量休閑娛樂場所和服務設施,而是充分利用酒店附近已經成熟的社區服務網絡;剔除傳統星級酒店過多的豪華裝飾,享受 *** 以及娛樂設施.
酒店全體幹部員工牢固樹立“不為評星而評星”的理念,要在全市酒店行業起到示範帶頭作用,切實做到節能減排,以人為本,科學發展,要達到星級的硬件、星級的軟件、星級的效益,使光明成為真正意義上的四星級酒店.
3. 求壹篇以酒店為中心的“回顧歷史,展望未來”的演講稿20**年12月了,又到了回顧歷史,展望未來的時間。縱觀2010年整個年度,壹切是那樣的平靜、平淡和平常,而在這極度平凡的壹年裏,我們是怎樣安然的走過2010年的呢?
既然經營是重點,那就先說說2010年的銷售吧。年初訂下的銷售任務是全年九百萬的銷售額,並將任務劃分到了每個月份,大概只有三月份較去年同期銷售額減少之外,其余月份都較去年同期略漲(包括了內支部分)。任務完成方面也只有壹兩個月未完成之外,大部分月份均超額完成計劃,並被給予了超額部分獎金的獎勵。所以到現在為止,九百萬的銷售計劃早已完成,就看與去年同期相比較,超額部分所能達到的數據了。只是現在看12月份的預訂情況,銷售似乎不太樂觀,為此,經理特地召集我們開了個鼓勵士氣大會,讓我們再接再厲,壹鼓作氣,站好最後壹班崗,爭取最大程度的銷售額。
除了經營方面的工作,培訓和管理工作也穿插其中,每月的月結會及培訓工作也是有條不紊。由於今年的平淡無奇,公安系統方面的培訓也增加了許多,不僅有海派的安全培訓,前臺登記工作的要求也越來越嚴格,還有海澱分局出入境的外事戶籍培訓,每壹項培訓我們前臺員工都積極參與其中,為增強自身的業務素質而努力。
當然,2010年的改變也有不少。其壹,由站式服務更改為坐式服務就是最大的改變。賓館有許多的老顧客,每當他們來店時,常說的壹些話就是“喲,改臺子了,不錯,更氣派了。”“很好啊,更直觀,也更舒適了。”客人們的感覺都不錯,而作為服務人員的我們更加從心底裏感謝領導們的關懷,而更加舒適的辦公環境也讓同事們心情愉悅地努力工作。其二,還有前臺添置的壁掛電視,重復播放的北大風光片,賓館介紹片,入住賓客登記要求,入住賓客溫馨提示等等內容,也讓正在前臺辦理入住和退房的賓客既打發了時間,又充分感受到了賓館的熱忱和周到。另外,賓館還響應國家政策,給大家調整了工資,並從2010年下半年起補發,都讓員工們心中慰藉不少,也更加有動力努力地工作。還有就是商務中心已經出租給了首都旅行社分銷店且重新開張了。不但恢復了以往商務中心的服務項目,還額外增加了旅遊項目,給酒店客人帶來更多更周到的服務。
為了2011年工作的順利開展,賓館做了今年年末部分客房重新修繕的預算,主要是針對客房五層標間以及三層普套的更換壁紙的裝修工程,還有大堂的賓館正門增加避風裝置,從而增加大堂的溫度舒適度等內容。另外前臺也添置了壹臺小型復印機,保證了外國賓客的證件復印功能,從而達到海澱分局外事戶籍登記工作的基本要求,這些都是賓館在硬件設施方面的改進。在軟件方面,銷售部則和藝龍、航信等較大型網站也積極溝通,簽訂了協議,增加了網絡訂房的渠道,前臺則不斷地培訓,接待員與收銀員***同學習,不但學習本崗位相關知識,而且準確了解相關崗位的業務知識,從而提高個人素質,提高業務技能,以便更加貼心,更加周到,更加熟練地對客服務,來增加賓館的回頭客。似乎總是老調重彈,但正如日復壹日,年復壹年,賓館總是不斷地完善客房的硬件設施,而我們員工也總是努力地提高對客服務的能力,只有這樣,資源賓館才能屹立在競爭日益激烈的時代裏,賓館的明天才能更加美好
給積分 還有
4. 寫自己和酒店的作文300字酒店的故事每天都在發生,既是如此的平凡又充滿了“挑戰”。我每天就在這充滿“挑戰”和
樂趣的工作中服務每位客人。以下就是我在工作中壹件即平凡又樂趣的事情。 壹天晚上近9點多,
當我快要下班時看見有位外國客人慌忙得走進酒店手裏還拿了件還在滴水的濕衣服在大堂轉來轉去來好像不知所措,當時他給我的第壹感覺就是他需要幫助,於是我
迎到他的面前詢問是否需要幫忙。通過溝通了解到他是EL WILLY 的廚師,
因為15分鐘之後他要穿這白色的制服去參加壹個重要的PARTY。而且這個PARTY 將有VVVIP
會到場用餐,這對他來所非常的重要。他忘記晾幹這衣服了,衣服非常的濕,無法穿上身,希望我們能夠幫助他馬上烘幹。他希望10分鐘後能拿到它,希望我能夠
幫助他解決這個問題,什麽方法都可以,隨後他就匆匆忙忙的回房整理東西去了。當我在聯系了酒店洗衣房得知,熨燙服務最快要1小時後才能完成,
如果不用機器熨燙,
用熨鬥燙板直接燙幹的話肯定會在衣服上留下黃色的熨漬。為了能夠節約時間,滿足客人的要求,我二話沒說馬上叫客房部拿來幾個吹風機,親自動手晾起衣服讓它
們壹起吹幹。10分鐘後客人急匆匆下來詢問衣服的事情。我很誠懇的向客人表示歉意希望表示諒解。
因為機器熨燙服務時間過長,熨鬥熨燙會流下汙漬,所以我們只能用吹風機替客人吹幹衣服,並把吹幹的衣服叫給客人查看,當客人看到衣服時非常感動說:”十分
感謝妳們能為我著想, 在那麽短的時間內想出辦法親自手工幫我吹幹衣服,
雖然效果不是最完美,但妳們對客人的服務和對客人著想的意識令我非常欽佩,很感謝妳們為我做的壹切, 我相信今晚的PARTY 我壹定會舉辦的很成功.
謝謝!” 客人滿意的離開了酒店。
5. 酒店管理為夢想寫壹篇作文隨著旅遊業的蓬勃發展,酒店業越來越吃香,如何做到酒店的高層管理者,也就是高級酒店職業經理人,是所有從事酒店業者的夢想。
我請教了優秀高層管理者,明白了4步,也就是修煉成酒店高管必須要經歷的. 第壹步:做。學會做,即如何入門做酒店,初入酒店者要先學會基本的操作。
但是這個做,壹定要按規範做,即要正統。酒店壹些技能要求、操作流程、崗位規範、儀容儀表、禮節禮貌等等,尤其是壹些特別要求的細節。
第二步:說。也就是講,妳做的好了,又能把做的成功之道講出來,用理論指導大家,帶領大家做好,做到這壹層的關鍵是要講到位,學會講的技巧,即培訓方法要對路,要結合自己閱歷讓人感興趣。
第三步:寫。也就是會寫酒店公文、總結、計劃、方案等。
第四步:想。就是思路,有思路才有出路。
修煉好這四步,做酒店高管的日子就不遠了,壹定要廣開思路、打開眼界、創造境界!力爭做壹顆酒店業的常青樹!不老松! 這是我請教了優秀酒店管理者學到的知識,我要以這四步為目標,壹步步去實現,成為優秀的酒店管理者。實現我的夢想。
希望能幫到妳。
6. 贊美酒店的文章或詩句贊美酒店的文章:
天有情,夜夜星光燦爛;
地有情,日日錦繡團員
人有情,處處歡聲笑語;
酒店有情,這裏高朋滿座。
沐浴過皓潔的明月
感受著家壹樣的溫暖
希望您在這渡過美麗而又難忘每壹天。
酒店的成長,猶如二歲孩童的成長壹般,離不開顧客的呵護與關愛;
酒店的成長,猶如茁壯成長的幼苗壹般,離不開各位員工的辛勤與耕耘。
基本簡介:
酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧,臺灣作飯店,港澳、馬來西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構。壹般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建築物為憑證,通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務,從而獲得經濟收益的組織。酒店主要為遊客提供住宿服務、亦生活的服務及設施(寢前服務)、餐飲、遊戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。
7. 如何寫贊揚酒店的文章服務的語言藝術 壹個餐飲企業能不能在激烈的市場競爭中,持續穩定地發展,能否成為品牌企業,菜品、服務、環境三大支柱缺壹不可。
菜品和環境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視餐館的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據。
因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。 提升服務水平的核心在於提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現。
語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。餐廳服務語言與講課、演講以及人與人交往中壹般的禮貌語言是有很大差別的。
抓好服務特別是抓好服務語言工作,只需要制定相應培訓計劃,按照程序和標準對服務員實施培訓,並按照這套程序和標準,不斷地去檢查、糾正服務過程中出現的問題,便能有效地提高從業人員的素質與服務質量。應該說,現在餐飲行業十分需要這樣的研究成果。
但目前在“服務用語的標準化和藝術化”的研究上,還很不深入,很不系統。基於這樣的現實情況,本文試圖在理論講解服務語言的基本要求及其運用的同時,引用大量的現實案例使文章更淺顯易懂,供餐飲企業參考。
服務語言標準化及藝術化的基本要求 1.形式上的要求 (1)恰到好處,點到為止。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。
主要的是啟發顧客多說話,讓他們能在這裏得到尊重,得到放松,釋放自己心理的壓力,盡可能地表達自己消費的意願和對餐廳的意見。 (2)有聲服務。
沒有聲音的服務,是缺乏熱情與沒有魅力的。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。
(3)輕聲服務。傳統服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現代服務則講究輕聲服務,為客人保留壹片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。
(4)清楚服務。壹些服務人員往往由於靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。
特別是報菜名,經常使顧客聽得壹頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。
(5)普通話服務。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現出個性,也不能妨礙正常的交流。
因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便於用雙語服務,既能體現其個性,又能使交流做到曉暢明白。 2.程序上的要求 (1) 賓客來店有歡迎聲。
(2)賓客離店有道別聲。 (3)客人幫忙或表場時,有致謝聲。
(4)客人欠安或者遇見客人的時候,有問候聲。 (5)服務不周有道歉聲。
(6)服務之前有提醒聲。 (7)客人呼喚時有回應聲。
在程序上對服務語言作相應的要求,有利於檢查和指導服務員的語言規範性。 服務語言分類及其運用 1.稱謂語 例句:小姐、先生、夫人、太太、女士、大姐、阿姨、同誌、師傅、老師、大哥等。
這類語言的處理,有下列要求; (1) 恰如其分。 (2) 清楚、親切。
(3) 吃不準的情況下,對壹般男士稱先生,女士小姐。 (4) 靈活變通。
例如,妳己知道客人是母親和女兒壹起來用餐,如稱女兒為小姐,稱其母親也為小姐,就不太恰當,這時應該稱其阿姨或女士了。有壹定身份的女士來用餐,稱為小姐似乎分量不夠,這時就應該稱其為老師或女士。
有身份的老顧客第壹次來用餐,稱其為先生是對的,便如果己知道他是黃總、 *** 、或張局長、譚處長,再稱他為先生就不恰當了,因而我們必須要求服務人員記住老顧客的姓氏和職稱、職務,並以此相稱呼。在平時接待工作中壹般不稱客人為同誌、書記,但如果是會議包餐,稱同誌、書記又變得合理起來。
2.問候語 例句:先生,您好!早上好!中午好!晚上好!聖誕好!國慶好!中秋好!新年好! 這類語言的處理,有下列要求: (1)註意時空感。問候語不能是“先生妳好!”壹句話,應該讓客人有壹個時空感,不然客人聽起來就會感到單調、乏味。
例如,中秋節時如果向客人說壹聲“先生中秋好!”就強化了節日的氣氛。 (2)把握時機。
問候語應該把握時機,壹般在客人離妳1.5米的時候進行問候最為合適。對於距離較遠的客人,只宜微笑點頭示意,不宜打招呼。
(3)配合點頭或鞠躬。對客人光有問候,沒有點頭或鞠躬的配合,是不太禮貌的。
例如,壹些餐廳的服務員在客人詢問“洗手間在哪裏?”的時候,僅僅用壹個遠端手勢表明位置,沒有語言上的配合,甚至只是努努嘴來打發客人,這樣就顯得很不禮貌。如果服務員既用了遠端手勢,又對客人親地說:“先生請壹直往前走,右邊角上就是!”客人的感覺就會好得多。
(4)客人進門不能首先說“請問您幾位?”“請問您用餐嗎?”這時我們只宜表示歡迎,然後說“先生,請隨我來!”到了大廳或者電梯裏後,才能深入詢問。例如“先生,我怎麽稱呼您?”當對方說“我姓劉。”
那麽“劉先生您今天幾位呢?……”這樣的話題就可以深入下去了。 3.征詢語 征詢語確切地說就是征求意見詢問語。
例句:先生,您看現在可以上菜了嗎?先生,您的酒可以開了嗎?先生,這個盤可以撤了嗎?小姐,您有。