有哪些菜比較好做又好吃？燉排骨的鍋裏燒開水，水開後把切好的排骨放進去。馬上關火，撈出排骨。再次燒開水後，加入:蔥、姜、醬油、醋、料酒、糖、鹽。註:1，少放醋多放醬油，看顏色就行。糖和鹽是根據口味放的。2.然後轉小火，蓋上鍋蓋，慢燉。中間經常翻面，防止燒糊。等水差不多幹了就好了。把洋蔥放進鍋裏。二、悶蛋1，打四到五個雞蛋，加入蔥花和適量鹽攪拌備用。2、熱鍋，放適量油，油熱的時候放雞蛋，稍微熟壹點後鏟鍋底，不要讓雞蛋粘，放少量油，這樣重復兩次。底部的雞蛋煮熟後，翻面。翻面的時候最好準備壹個盤子~先把盤子扣過來再翻面，稍微加熱壹下就可以了，起鍋。三、紅燒茄子肉絲1、三個薄薄的茄子，洗凈，去皮，切成兩半切成寬壹厘米的小塊，待炸。2.加入適量油，七八成熱時放入鍋中翻炒，茄子稍軟時出鍋。然後鍋裏放壹點油，切好蔥姜蒜，再加入大概二兩肉絲，肉絲大壹點，肉片最好。爆炒。煮熟後放入茄子、醬油、少許水、糖、雞精、鹽，悶熟即可。3.三分鐘就能吃完。4.西紅柿炒雞蛋1，兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，直到看得見為止，將雞蛋放入熱油中，少加兩把鹽，微煮。越嫩越好，然後鏟出雞蛋，關爐子。如果鍋裏還有油，不用加油，或者從蛋碗裏倒壹些出來。2.開竈，炒西紅柿，放適量鹽(寧淡勿鹹)，放適量水，煮兩分鐘後放雞蛋。水開了，放壹勺糖，攪拌壹下就可以出鍋了。這時候出鍋就可以放味精和壹些蒜葉了。妳完了。(總時間:2分42秒)5。可樂雞翅1。將買來的雞翅略洗幹凈，放入燉鍋中；切姜片，少許，放入鍋中；2.加入可樂，淹沒雞翅；加醬油，大概是可樂的1/3。只看顏色紅黑。蓋上鍋蓋，大火煮；3.燒開後改小火燉。在燉的過程中，可以看顏色是否發紅。太淡了就甜，太深了就鹹。燉肉差不多做好了。就用筷子戳雞翅，感覺軟軟的。6.香菇香菇紅燒豆腐鮮香菇鮮香菇片，壹大塊手工豆腐不用切塊，油在中間那面。油微熱時，放入香菇、蘑菇，鍋裏放壹勺鹽，翻炒。然後豆腐，上面放壹勺鹽，炒到微熱熟透(1分鐘左右)，加入醬油，然後馬上加壹大勺糖(整盤不能瀝幹)和蒜葉出鍋(不用，蒜末也可以)。)全程(總時間4: 43)七。牛肉芹菜材料:嫩牛肉300克，芹菜150克。調料:鹽、糖、味精、澱粉、姜、蒜、胡椒粉。做法:①芹菜切片。將牛肉切成2厘米長的薄片，放入碗中，用(小蘇打)、醬油和胡椒粉、水澱粉、紹興酒、姜末和水浸泡10分鐘，然後加入食用油腌制1小時。②炒鍋著火，花生油燒至六成熱。加入牛肉片，用勺子攪拌。牛肉變白後，倒入漏勺瀝幹油。鍋內留少許油蓋火，放入蔥姜片翻炒，放入芹菜段，放入牛肉翻炒壹分鐘左右，加鹽、糖、水小火煨約5-10分鐘，放入味精、澱粉勾兌。八、皮蛋豆腐:將壹大塊內脂豆腐用開水燙壹下，放涼。將皮蛋切成小塊(秘技:用棉線快速切，不接觸)放在豆腐上，撒上蔥花，淋上醬油，點香油。九、土豆雞蛋湯，壹個土豆絲，兩個雞蛋泥，鍋裏燒開壹大碗開水，倒入土豆絲和鹽，煮到水爛了，倒入雞蛋，夥伴稍微攪拌壹下，加入味精和香油，起鍋。十、咖喱雞翅雞翅可根據個人喜好選在翅的中間或尖端，用刀剖開，懶人菜——香蒜片材料:燉鴨肫4只，青蒜1根，辣椒2個，蒜末半湯匙，鹵汁2湯匙，醬油1湯匙，果糖2茶匙，醋65430。做法:1。鹵鴨切片；2.將青蒜和辣椒分別切絲，用清水浸泡，去除壹些刺鼻的味道；3.將所有材料與蒜末和調味料混合，然後上桌。給懶人的小貼士:a .用現成的產品加工方便又有創意，還可以根據自己的喜好調整口味；b .用果糖代替糖，溶解快，節省時間。懶人的第壹道菜是湯:超市買半斤肉末，兩個鮮蘑菇，半斤金針菇。將蘑菇切成茸茸。將蘑菇和肉末混合在壹起，加入壹個雞蛋和少許鹽(建議根據每個人的口味清淡)，用力攪拌至肉末成塊狀，然後燒開水加入少許鹽，將肉末分成小份(如果漂亮，做成丸子)，放入沸水中中火煮5分鐘，然後加入金針菇，蓋上蓋子小火煮5分鐘。壹份美味的湯就可以了。這個湯沒有放味精，非常清澈可口。蒜泥茄子切兩瓣蒜，茄子切小塊1斤(最好是瘦的那個)。刀刃是傾斜的，容易品嘗。茄子很油，這個菜多放點油。當油有點熱時，加入大蒜，炒至茄子全部變軟。這是可以的。炒蘑菇買兩種不同的蘑菇。建議將蘑菇和香菇切片，小蔥切段，油加熱後放入蘑菇，稍微翻炒壹下，加鹽，蘑菇的水分馬上就出來了。當湯變稠時，將它們放入洋蔥塊中翻炒。上菜，另壹道簡單的菜就做好了。壹盒皮蛋豆腐在油鍋裏炸。水出來後，把切好的皮蛋全部放進去。用醬油翻炒幾下。豆腐顏色均勻後，加入壹些蔥花進行調色。取鍋蒸鹹瓜，切成5厘米的片。然後每隔1 cm剪壹個口。口可以深壹點，但是註意不要切到瓜。然後將臘肉洗凈切成不像瓜那麽寬的薄片(盡量薄)，放入瓜的小切口處，然後大火蒸15分鐘左右，鍋上澆香油，漂亮的話放入蔥花。蒸肉選蘑菇的時候，找壹個不太大的，剛好是妳食指和拇指圍成的圈的大小就行了(真不明白現在怎麽有那麽多超大蘑菇出來，看著都嚇人)。洗凈去蒂備用。肉餡的做法:把香菇末加入細肉中(可以加3、4個荸薺末，壹個生雞蛋，鹽，少許米酒，優雅壹點)。用力攪拌，直到肉末成塊狀且不散開。然後，把肉末放在蘑菇白色的壹面(我不知道專業術語，-_-/)，放在涼菜裏(很淺很平)蒸15-20分鐘。
大家都在說什麽奶粉比較好。嗯，只要寶寶習慣喝酒，就很好...我們吃諾富特是因為不容易上火，而且味道清淡，對牙齒比較好。
廣東什麽食物好吃？蜜汁肉幹、白雲豬手、金耀豐鱔魚丸、東江脆皮鴨、烤乳豬、清湯蟹丸、三色龍蝦、八寶冬瓜杯、金杯凍肉、白鱔燉鹹菜、虎爪烤燕子、清蒸海鱸。
現在有哪些粵菜比較好吃？
大家說說什麽牌子的藍牙音箱比較好。如果說有誰玩藍牙音箱最流暢，我想除了索尼，幾乎沒有人是這樣的。目前索尼中國官方上的無線音箱產品已經超過11款，每壹款都有自己的特色:便捷性、造型、低音還原、音質。而索尼藍牙音箱SRS-ZR paint更是完美詮釋了多平臺支持的亮點。
土豆怎麽做？大家都在說土豆和雞肉壹起煮或者土豆和牛肉壹起煮。
什麽牌子的內衣比較好？我壹直喜歡的是傾慕和桑芙蘭。
夏天吃什麽菜好吃~ ~夏季降溫涼菜夏天吃涼菜可以消暑，刺激食欲。以下是壹些簡單易做的涼菜，不妨壹試。冷咬。將250克水浸泡過的黃貂魚切成2mm的薄片，用熱水焯壹下，迅速撈出瀝幹，將25克雞蛋皮切絲，香菜切段，將黃貂魚放入碗中，撒上雞蛋絲和香菜，將水浸泡過的幹海苔放在香菜上，撒上芥末醬，將香油放入炒鍋中，待七成熟時加入壹勺醋和醬油，倒在菜上，拌勻。冷腰片。取壹塊新的豬裏脊肉，剝去外膜，用刀批成兩片，剝去腰部，用平刀切薄片。放入燒開的鍋中，與精鹽、味精、香油、料酒、姜末制成的醬料拌勻。蒜蓉豬肉片。將豬肉切成柳形片，放入沸水中焯至發白，撈出瀝幹水分，放涼，放入盤中，倒入蒜泥加醋、白糖、味精、煮醬油調成醬，拌勻調味，再淋上香油即可食用。涼拌茄子。將茄子對半切開，去皮的壹面用刀切成菱形，放入籠中蒸透，碗中加入少許精鹽、味精、白糖，拍幾瓣蒜瓣，拌入香油，將茄子搗碎與調味料拌勻，即可食用。寒混三絲。白菜洗凈，蓮藕去皮，胡蘿蔔洗凈，切絲。將三條線放入開水鍋中焯水控水。將三種絲壹起放入盤中，加入糖和醋拌勻。先涼拌粉條，將豬肉和黃瓜切絲，將豬肉和粉條分別煮熟，然後將黃瓜和煮熟的豬肉和粉條放在盤子裏，再將醬油、醋、蔥和香油放入拌勻的混合物中，做成幾道消暑涼菜，美味可見。。。在炎熱的夏天，廣州的壹些餐館推出了“冰菜肴”來吸引顧客。冷凍食品是壹種熟食，但煮熟後立即放入冰中。在這個忽冷忽熱的時期，食物的內部組織發生了微妙的變化，吃在嘴裏有壹種特殊的味道。芥末成了冰鎮菜肴的獨特調料。是夏季飲食的新時尚，可以消暑醒胃。奇怪的“冰海潛龍”位於廣州大學城。以海鮮為主的水壹方餐廳，自然海鮮種類繁多。能叫的和不能叫的海鮮，在水房裏可以隨時挑選。許多平時不常見的水產品，如鰱魚，曹蝦，壹只重達40多公斤的野生黑鯧或鰣魚，在這裏都可以找到。今年夏天的新菜是“冰海潛龍”。就算妳是美食家，相信妳看到這道菜也會大吃壹驚。與以前的冰菜只把鰻魚肉放在冰上不同，這裏的造型是壹個像帽子壹樣的冰殼，中空，裏面的空間彌漫著水霧，宛如仙境。秘制鰻魚肉沈底，周圍是海蜇絲、香菜梗、黃瓜絲、青椒絲，看起來很美。食物壹上桌，首先讓人感覺到壹股清爽的氣息，其次是肉香，是那種能引起人食欲的香味。拿起壹塊放進嘴裏。肉質細嫩，有韌性，耐嚼。有專家朋友說肉是提前用秘制醬腌制的。如果按照壹般的做法加熱後吃，秋冬比較適合，但是夏天會覺得太重太油膩。經過冷卻後，不僅去除了肉原有的腥味，而且經過加熱冷卻後，肉的纖維結構更加緊密，所以吃起來更加韌甜。說起“解暑”湯，廣州人很多，比如“冬瓜骨頭湯”、“苦瓜排骨湯”、“西瓜汁”、“綠豆湯”。冬瓜湯可以說是廣州人的最愛了。但是，知道它“真面目”的人並不多。今天，我們將揭開它的“真面目”。源於《本草筆記》的冬瓜，還有其他別名:白瓜、水芒、東瓜等。它是葫蘆科冬瓜的果實，壹年生攀緣草本植物。全國各地都有栽培，夏末秋初果實成熟時采收。冬瓜的莖、葉、皮、瓤、籽都可以入藥。冬瓜可謂是珍品。冬瓜，味甘、淡、涼，入肺、大腸、膀胱經。具有利水化痰、清熱解暑、解毒功效。可用於治療水腫、飽脹、腳氣、痰咳、咳喘、暑煩、止渴、腹瀉、腫痛、痔漏、魚中毒、酒精中毒。民間也有很多冬瓜的偏方。比如:(1)冬瓜1斤，三碗湯，每日三次，可祛暑。(2)少量冬瓜絞汁，經常服用，可治小兒口渴。(3)冬瓜2斤，水煎外洗，可治痔痛。(4)將冬瓜切片，搗碎後塗於患處，可治夏季痱子。(5)冬瓜絞汁可解除魚中毒。(6) 1嫩瓜，內填冰糖，蒸熟取汁，或加生姜3片，可治痰熱哮咳。冬瓜含糖量低，含水量高，能促進利尿消腫，清除體內多余堆積的脂肪，對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓、肥胖癥患者有很好的治療輔助作用。冬瓜含鈉量低，也是腎病、水腫病患者的理想蔬菜。清爽的“冰啤芥末”食物要善於發現和發現。西華路胡同裏的熊吉老板很有想法。歐洲冠軍杯正在進行時，有壹天他路過中華廣場，發現年輕人正在看LED顯示屏上的最新賽事，同時看到了啤酒瓶做成的歐洲冠軍杯的形狀，於是有了設計這款“冰啤酒芥末”的靈感。這道菜的做法是將菜煮熟，放入冰箱冷卻，再加入清油、啤酒、松子調好味，放入冰箱。15分鐘後，將醬汁倒在芥末上。正在用餐的陳先生說，“以前夏天吃菜都是熱炒。現在是第壹次加啤酒降溫，味道特別爽。”據了解，炒菜不僅油，而且容易炒老發黃，維生素也流失了。啤酒加冰的話，不僅油少，還能保留更多的維生素，芥末吃起來很清爽。對於怕油膩的人來說，這是壹道必點的健康綠色蔬菜菜。聰明的“冰鮮寶寶”廣東人是吃海鮮的行家，吃魚也比較講究。魚清淡可口，脂肪含量低，吃了不會發胖。魚不僅好吃，而且營養豐富，富含維生素、礦物質和魚油。碧海漁家，珠江新城美食廣場的魚專家，是吃魚的好地方。但是除了魚，這裏還有很多物美價廉的食物。比如貽貝只賣58元/斤，夏天推出的“冰鮮寶貝”也很受歡迎。這個仙兒仔是潮州運來的野生品種。壹般來說，仙兒仔的做法不是烤就是炒，不能得到原來的鮮甜。但用冷凍的方法，就要先用秘制調料去腥，浸泡後用清水沖洗，再用冰塊“冰鎮”，比烤、炸更好，這樣肉才能保持更好的新鮮度和營養。廚師說冰冷卻的過程中不能沾油，否則容易變質，因為現在不是烤著吃，而是要冰冷卻後再用。桌子上的新鮮食物看起來很誘人。咬壹口。冰鮮吃起來真的很嫩很脆，但是如果蘸點芥末就更好吃了。
蘑菇做的什麽菜比較好吃？怎麽做湯？蘑菇是很常見的配菜。我吃過壹些以蘑菇為主要參與者的美味菜肴。供妳參考，都挺好做的。香菇炒白菜看似簡單，做好卻不容易。可以用炒大白菜。我覺得炒白菜比較好。如果妳擅長炒蔬菜，這道菜相當簡單。其他都壹樣。不同的是先炒香菇，再放白菜。除了壹般的調料，還加了壹點糖。我壹般不加味精。這道菜的特點是清淡美味。蘑菇炒西蘭花是壹種綠色花椰菜。我做不好這道菜。我總是在餐館裏吃它。南方有很多這樣的菜。雖然我更喜歡川味，但這道清淡的菜卻很清爽。蘑菇和西蘭花的味道相輔相成。不過因為蘑菇的原因，好像這裏的西蘭花特別好吃。蘑菇湯主要由雞肉、茶樹菇、香菇、蘑菇、金針菇等蘑菇組成。想找多少種都可以，兩兩只雞就夠了。稍微腌制壹下，用足夠的水蒸熟，先用大火煮幾個小時再用小火。時間太長的話，用高壓鍋半個小時就夠了，然後把所有的蘑菇再放高壓鍋裏十五分鐘。制成的湯非常美味，提高人體免疫力。