用手剝的花生，果實顆粒完整，能夠保證花生紅衣不破損。雜質少。人工剝損失少，不容易損壞花生。人工剝殼，閑的時候幾女的坐在壹起說說笑笑的也就剝了。非常輕松簡單，不會損壞花生。
用機器打花生果實破損多，紅衣不完整。壹是不美觀，二是不利於保存。且雜質比較多，還得人工挑選。