染色米的制作方法是:采摘染色米花，洗凈，用水浸泡，榨汁，榨汁後用米(糯米)洗凈，煮熟。染色後的米飯色澤金黃，清香可口，尤其是花香和糯米香的巧妙結合，入口回味無窮。現在，布依族人還會在染米開花時采摘，洗凈晾幹，壹年四季每天拿出來浸泡，制成染米。壹年四季都可以吃到這種美味。
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