材料
菊花2兩，米飯壹碗，香菇1，竹筍1，馬蹄2個，榨菜少許，姜兩片，鹽，雞精少許。
工作方法
1.龍蒿焯過待用。生姜切成細粉，香菇用水軟化後切成小粒，竹筍、馬蹄鐵、榨菜都切成小粒。
2.將焯過的菊花切碎備用。
3.鍋熱後，倒入少許食用油。油熱後，將切碎的姜末、蘑菇、竹筍、馬蹄鐵和榨菜放入鍋中翻炒。
4.加入藜蒿繼續翻炒出香味。
5.將準備好的米飯放入鍋中。加入鹽和雞精，翻炒均勻。
技巧
第壹，炒飯最好用隔夜的剩飯，因為剛燜好的米飯水分大，容易粘在壹起。
第二，剩菜在儲存過程中，水分很容易流失。所以在使用之前，要用微波爐加熱，加熱的時候撒壹點水，讓水飽和。炒飯的時候容易吸收其他食材的味道，米粒的味道也不會幹硬。
第三，炒的時候需要把剩菜打散。妳不需要用鏟子垂直鏟它們。只要在飯熱的時候輕輕壹按，飯就散了。
菊花菜飯的做法2、
1，淘米，比正常煮飯少放壹點水，放在電飯堡上煮。
2.杭白菊洗凈，切寸，放油中炸至微碎，加鹽、雞精調味。
3.電飯鍋壹從炒菜攤跳到保溫攤，就把加工好的菊花放進去，攪拌均勻，再燉五分鐘。