同樣壹份的米，如果把它熬成很軟的大米粥直接喝的話。那升糖指數可是高的嚇人。基本和直接和糖水差不多了
但是如果把它作成硬米飯然後在吃的話升糖指數要下降壹大半
總之同樣的食物做的越不容易消化升糖指數就越低
按照這個思想其實什麽東西就能吃~加工的時候多註意就好了
2、含糖量壹般是指單位質量的可食用品中所含糖分的質量。糖分對於壹個人的身體健康非常重要，是人體能量的重要來源，每天都要攝入，但幾年來伴隨著因使用不健康食品而出現的各種各樣的安全問題越來越嚴重，人體每天所需的糖分攝入量應根據個體需求而定，據世衛組織標準計算，普通成年人每日需攝取糖30~39.75克。