青釉瓷器的歷史演變

青釉最早見於漢代。自漢代鉛青釉陶開始，低溫青釉的燒制從未間斷。磁州窯和定窯都是宋代燒制的，定窯燒制的青釉叫“青鼎”，彌足珍貴。金代八村窯和元代磁州窯都有青釉釉下褐彩的生產。元代景德鎮在優質瓷胎上燒制出孔雀綠釉下青花新品種。明代青釉以孔雀青釉為主，早期為“瓜皮青”，永樂時期為淡青釉。據《南窯筆記》記載:“舊時成化窯以法蘭、法推為最。”這說明明成化年間成功燒制出孔雀石綠玉的綠釉。孔雀綠是“法推”，也叫玉釉或吉祥釉。釉色分兩種:深者釉色鮮艷艷麗，色調蔥郁，襯白釉底，釉中有細片狀；深的主要用於繪畫。如青花等釉料中常加入孔雀石綠，使青花顏色變黑，有宋代磁州窯孔雀石綠、黑花的效果。另壹種釉如茄皮紫，常加孔雀石綠。孔雀綠是壹種以銅為著色劑的低溫釉，最早見於宋代磁州窯，宋元民窯燒制。

明代成化年間，景德鎮開始燒單孔雀綠釉瓷器。燒制方法有兩種:壹種是直接在素胎上掛釉，容易剝落；壹種是把釉蓋在白釉器上燒，使釉面少剝落。但從傳世實物來看，孔雀綠多為鄭德時期精制而成，突破了宋元以來墨綠色釉的原始狀態。色澤如孔雀尾羽上的翡翠羽毛，翠綠飄逸，青釉上飾有黑青色的魚藻紋，是鄭德時期瓷器的典範。嘉靖年間在瓷坯上掛含銅釉，在高溫氧化氣氛中燒成青釉。清代康熙時期是青釉燒制的鼎盛時期，色彩豐富。原品種“瓜皮青”在清代康熙年間最為成功，尤其是用這種釉裝飾瓜排的器皿彌足珍貴。雍正年間，瓜皮綠釉層豐滿潤澤，青黃，似春日柳葉。清代綠釉新品種有郎瑤綠、鸚哥綠、黃松綠、龜綠、湖綠、魚子醬綠、秋葵綠等。其中，“郎窯青”，又名“蘋果綠”、“蘋果綠”、“綠郎窯”，是郎窯紅窯變的產物。郎窯紅制品在窯中燒制的最後階段，錯將銅紅釉氧化，使釉中低價銅氧化成高價銅，內外釉呈淡綠色，呈玻璃光澤。有些比郎窯紅還珍貴。它們的釉色微綠，泛五色，器身布滿細小的條紋，故又被稱為“青瓷”。郎窯紅還有壹種窯變品種“反郎窯”，因銅紅釉氧化還原不同而得名，造成窯內紅釉，窯外青釉，類似青郎窯。