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如何做好紅燒菜花家常菜做法的視頻

食品

佐料

花椰菜

班克

胡蘿蔔

1段

佐料

適量的

適量的

青蔥

1根

水澱粉

適量的

蠔油

適量的

紅燒醬

適量的

雞精

適量的

烹飪酒

適量的

木耳

壹些花

步驟

1.菜花洗凈,切成小花,用淡鹽水浸泡10分鐘;

2.將胡蘿蔔切成薄片;黑木耳撕成小花;

3.洋蔥切丁;

4.將花菜放入沸水中焯壹下,撈出瀝幹水分;

5.木耳用開水焯壹下,撈出瀝幹;

6.油燒熱,放入蔥花翻炒,木耳翻炒片刻;

7.加入花菜和胡蘿蔔翻炒;

8.加入料酒、紅燒醬油、蠔油攪拌均勻;

9.加鹽和雞精調味,水澱粉勾芡。