壹天晚上，我跟我媽說:“媽媽，我想學煎蛋，因為妳工作很忙，所以我想學做壹些簡單的飯菜。”媽媽說:“好吧！”
我先往鍋裏倒了壹點油，然後拿起壹個雞蛋，把皮敲開。蛋黃和蛋清“啪啪”跑進鍋裏，只聽“劈裏啪啦”壹聲。雞蛋在鍋裏跳舞，壹會兒雞蛋的壹面變黃了。我把雞蛋翻過來，煎了另壹面。“哦，不，讓我煎雞蛋。”我媽聞到漿糊味就跑過來摸我的頭。她和藹地對我說:“沒關系。下次把火關小。仔細看看鍋裏雞蛋的兩面，趕緊關火。”
幾天後，我又做了煎蛋。這次我小心翼翼地看著火堆，生怕又把雞蛋煎糊了。我壹邊煎雞蛋，壹邊對自己說:“別煎了，別煎了！”“就這樣，我煎了雞蛋。雞蛋的兩面是金黃色的。我趕緊把雞蛋放在盤子裏，端給媽媽吃。父親聞到煎雞蛋的香味，跑過來三口吃完雞蛋。媽媽和哥哥也喊:“我們也想吃妳做的煎蛋。"
現在，我煎雞蛋的技術高了。煎出來的雞蛋不僅顏色好看，而且香脆可口。如果妳有機會，請到我家來，我給妳煎蛋。