養血美容桃
滋陰潤肺-梨
蘋果，教育智慧的果實
宣肺理氣-柑橘
滋陰潤腸-香蕉
滋補肝腎-葡萄
清熱解暑——西瓜
補血養顏——荔枝
獼猴桃，水果之王
健脾止渴——菠蘿
補中養血櫻桃
健胃消食-山楂
止咳消炎-石榴
潤肺化痰-柿子
百果之王芒果
潤肺止咳杏
瓜中之王——伊麗莎白瓜
排毒消食-甜瓜
冷靜點-草莓
潤肺平喘-無花果
清肺利咽-橄欖
清肝清熱梅
涼血解毒——菱角
補虛健脾棗
補腎壯骨栗子
滋腎養心-蓮子
補腎固肺-銀杏
抗衰老美容-芝麻
滋養理氣-花生
健腦抗衰老——玉米
健脾通便——紅薯
每個人的體質都不壹樣。有的人比較冷，經常手腳冰涼。有些人體質偏熱，經常口渴，要懂得選擇適合自己體質的水果。本書詳細列舉了各種水果的正確屬性，無論是寒性還是溫性，讓讀者根據自己的身體狀況進行選擇。選好適合自己的水果後，如果能進壹步了解每種水果的功效，就知道如何正確使用了。比如:
◎由柳丁、檸檬和葡萄制成的高C果汁能快速有效地降低高燒。
◎吃泥青蘋果可改善腹瀉、痢疾。
◎三餐吃兩個酸梅，可以改善經常腹瀉、便秘的腸易激綜合征。
◎經常喝菠蘿汁可以化痰止咳。
常吃木瓜和香蕉可以改善排便不暢和痔瘡。
每天吃柚子可以降血脂。.....諸如此類。
此外，特別重要的是，有些水果是某些疾病的禁忌，不宜食用，如:
◎過敏體質(如鼻子過敏、眼睛癢或皮膚癢)的人不宜吃芒果，否則全身會引起蕁麻疹，特別癢。
◎腎功能不好的人(如腰背部兩側酸痛、排尿不暢或手腳浮腫)壹定不能吃楊桃，否則會打嗝，腎臟疾病會更嚴重。
◎咳嗽的人不宜多吃橘子或其他寒性水果，否則咳嗽會加重，難以改善。
◎服用心臟藥或高血壓藥時，不要同時吃柚子，否則病情會加重。
◎腎病患者，尤其是尿毒癥或腎透析患者，不宜食用含鉀量高的水果，否則容易導致病情加重。.....諸如此類。
膽固醇要吃蘋果；
糖尿病宜吃菠蘿、楊梅、櫻桃、梨；
肝炎宜吃梨、香蕉、蘋果、西瓜、檸檬、幹果、大棗、黑皮西瓜；
腸道疾病宜吃蘋果、石榴、紅果、荔枝、柿餅，忌吃生棗；
高血壓應該吃香蕉和蘋果；
冠心病宜吃橘子、柚子、杏子、草莓；
哮喘宜吃梨、荔枝；
百日咳應吃羅漢果和橄欖；
口腔疾病宜吃西瓜，忌橘子；
流感應該吃葡萄、草莓、西瓜、木瓜和芒果；
胃潰瘍要吃青香蕉，以促進胃黏膜細胞的生長，促進潰瘍愈合，防止胃酸對胃的侵蝕，但黃熟香蕉沒有這種作用；
缺鋅蘋果汁有療效；
肺氣止咳平喘枇杷柄具有降氣化痰、清肺和胃的作用；
☆染發和燙發-鱷梨
染發和燙發的過程會帶走頭發的水分和油脂，頭發會變得幹燥。成熟的鱷梨含有30%的珍貴植物油——油酸，對幹燥的頭發有特殊效果。
☆大腦過度用腦——香蕉。
過度用腦導致人體缺乏維生素、礦物質和熱量。除了大腦疲勞，人們還經常感到抑郁。這時候補充香蕉可以提供需要的營養，緩解負面情緒。因為過度用腦會消耗多種維生素，營養學家建議同時補充好儲存等多種維生素片。
☆過度用眼——木瓜
長時間盯著電腦屏幕或電視屏幕，過度用眼，會大量消耗視網膜敏感度所依賴的關鍵物質維生素A，眼睛會感到幹澀、疼痛、怕光，甚至視力下降。這時候就需要吃能提供大量維生素a的木瓜了。
☆牙齦出血-獼猴桃
牙齦健康與維生素C密切相關，缺乏維生素C的人牙齦脆弱，經常出血、腫脹，甚至牙齒松動。獼猴桃中維生素C的含量是水果中最豐富的，所以是對牙齦健康最有益的水果。
☆心臟病史——柚子
膽固醇過高嚴重影響心血管健康，特別是有心臟病史的人，更應註意控制體內膽固醇指數。柚子是醫學界公認的最有治療效果的水果。其瓣膜中所含的天然果膠能降低體內膽固醇，預防各種心血管疾病。
☆長期肺部吸煙-葡萄
長期吸煙使肺部積累了大量毒素，導致功能受損。葡萄所含的有效成分可以提高細胞的代謝率，幫助肺部細胞排毒。此外，葡萄還有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道炎癥、瘙癢和疼痛。
☆肌肉拉傷-菠蘿
肌肉拉傷後，組織發炎，血液循環不暢，受傷部位紅、腫、熱。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶具有消炎作用，能促進組織修復，加速新陳代謝，改善血液循環，快速消腫。是此時身體最需要的水果。
☆皮膚防皺-芒果
如果皮膚膠原蛋白彈性不足，容易出現皺紋。芒果是預防皺紋的最佳水果，因為它含有豐富的β-胡蘿蔔素和獨特的酶，可以刺激皮膚細胞的活力，促進廢物的排出，幫助維持膠原蛋白的彈性，有效延緩皺紋的出現。
☆血櫻桃供氧不足
多數情況下，疲勞與血液中鐵含量降低、供氧不足、血液循環不暢有關。吃櫻桃可以補鐵，其中豐富的維生素C還可以促進人體吸收鐵，防止鐵流失，改善血液循環，有助於抗疲勞。
☆腳氣病-橙色
缺乏維生素B1的人容易患腳氣病。在這種情況下，最好的選擇是橙子，它富含維生素B1，有助於葡萄糖代謝，能有效防治腳氣。
想要擁有美腿，可以吃以下水果和食物，可以消除下半身的水分滯留，讓雙腿變得纖細勻稱，讓皮膚變得柔軟光滑。
如果妳想擁有像水果女孩壹樣的美腿，試試以下水果的腿部平衡效果。
1香蕉
熱量有點高的香蕉其實可以當正餐吃。它含有大量的鉀，但脂肪和鈉含量低，符合美腿的營養需求。
兩個蘋果
其鈣含量比壹般水果豐富得多，有助於代謝體內多余的鹽分。蘋果酸還能代謝惱人的熱量，讓妳告別下半身肥胖。至於水溶性纖維狀果膠，可以解決便秘，清胃之後下半身會輕很多。
3木瓜
吃大魚大肉，又總是坐著不動，脂肪很容易堆積在下半身。木瓜的蛋白水解酶和葫蘆素可以幫助分解脂肪，減少胃腸道的工作負荷，讓脂肪多的腿慢慢變得結實、骨感。木瓜中的果膠還有調理腸道的作用，可以凈化身體，美化皮膚。
4西瓜
涼性西瓜，有利尿元素和檸檬黃，能使人脂肪鹽隨尿排出體外，對增強肌肉和處理松散浮肉非常有效。此外，它含有大量的鉀，可以修飾和美化腿部的線條。
5個葡萄柚
獨特的果酸成分能使新陳代謝更順暢，熱量低，但鉀含量在水果中名列前茅。多嘗嘗柚子的酸味，妳壹定有機會成為迷人的腿女士。
6獼猴桃
獼猴桃中的許多維生素C是眾所周知的。其實它的纖維素含量也相當豐富，纖維吸水膨脹，可以產生飽腹感。此外，水果纖維可以增加分解脂肪酸的速度，防止多余的脂肪使腿部變粗，因此也是壹種受歡迎的美腿水果。
7根芹菜
芹菜中含有大量的膠質碳酸鈣，容易被人體吸收，補充伸直雙腿所需的鈣。芹菜對心臟有好處，富含鉀，對防止下半身水腫非常有利。
8菠菜
多吃菠菜可以使血液循環更加順暢，更加活躍，自然會給腿部送去新鮮的養分和氧氣，恢復腿部的生機和活力。
9顆紅豆
紅豆中的生物堿可以增加胃腸蠕動，減少便秘，促進排尿，還可以消除腿部水腫。此外，它含有豐富的纖維素，能快速幫助排出體內的鹽分、脂肪等廢物，是益腿的好食物。
10雞蛋
多吃雞蛋還可以美腿，因為雞蛋中的維生素A可以讓腿部皮膚水嫩嫩的，而維生素B2可以消除脂肪。其他的磷、鐵、維生素B1、煙酸，也能有效消除下半身的脂肪。
11海藻
維生素A、B1、B2、礦物質和纖維素、海藻能促進新陳代謝和排水。想要腿細，也要記得常吃。
12芝麻
芝麻能提供人體所需的維生素E、B1和鈣，尤其是其亞麻籽油酸成分，能清除附著在血管壁上的膽固醇。最好買芝麻粉或者直接吃芝麻糊，充分吸收這些美腿必備元素。
中醫知識:西紅柿
說到西紅柿，我想大家都不陌生。西紅柿也叫番茄。它們既是蔬菜又是水果。生吃或煮熟吃味道都很好。由於西紅柿不僅味道鮮美，而且營養價值豐富，因此也被稱為“蔬菜中的神奇水果”。中醫認為，西紅柿有涼血養肝、清熱解毒、降血壓的功效；現代研究還表明，西紅柿富含維生素C、胡蘿蔔素、番茄紅素等。，所以還是天然的抗癌食品。此外，西紅柿因其高營養、低熱量而成為渴望苗條的女性的最愛。每天吃壹個西紅柿，不僅能抗衰老，還能讓妳的臉紅潤有光澤。
中醫知識:菱角
在冬天和春天，妳經常可以在市場上看到新鮮的菱角出售。剝皮後，它們玲瓏剔透，香甜爽口，十分誘人。下面來說說菱角。菱角，俗稱“馬蹄”，鮮嫩，堪比水果。另外，菱角是天然藥物。中醫認為菱角性寒，有生津、潤肺、化痰的作用，可治肺熱咳嗽等癥。在呼吸道傳染病多發的春季，吃新鮮的菱角，對防治百日咳、急性咽炎也有好處。所以在幹燥的春天，吃點荸薺是個不錯的選擇。但菱角寒涼、脾胃虛寒、腹脹的人要謹慎食用。
中醫知識:大白菜
中醫認為，大白菜味甘，性平，能化痰止咳，清熱解毒。此外，大白菜中豐富的纖維素也有通便的作用。相傳慈禧太後年老得病後，壹直靠白菜湯生活。她曾壹度發高燒，呼吸困難，但深知藥食同源的慈禧在得知口服大白菜湯可以止咳，對高燒有輔助治療作用後，立即讓宮主為她煮了壹碗白菜湯。結果服用後效果非常好，慈禧太後從此對大白菜產生了強烈的依賴。
中醫知識:洋蔥
據研究，洋蔥是唯壹含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A不僅能擴張血管、降低血壓，還能降低血液粘度、增加冠狀動脈血流量、防止血栓形成。此外，洋蔥中的壹些化合物具有降血脂、抗動脈硬化的奇特功效。因此，常吃洋蔥還可以預防心肌梗塞和腦血管疾病。難怪歐美壹些國家視洋蔥為“蔬菜中的皇後”。
中藥知識:黑木耳
我們給妳介紹壹種可以降血脂的食物——黑木耳。黑木耳因其營養豐富，有“菜中之肉，菜中之肉”的美譽。黑木耳中的膠質是很好的滋補品，能吸附殘留在消化道中的雜質和廢物並排出體外，從而起到“清道夫”的作用。此外，黑木耳中所含的類核酸物質能降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，對高血脂、冠心病、動脈硬化患者十分有益。在中國，人們自古以來就有在冬天吃食用菌滋補的習慣，所以這個季節妳不妨多吃點這種健康的黑色食物。
中醫知識:燕麥
現在很多人都把燕麥片當早餐，超市的燕麥片賣的很好。那麽吃燕麥片有什麽好處呢？下面說說燕麥片。研究表明，燕麥含有多種營養成分，食用後可降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，從而減少心腦血管疾病的發生；喝燕麥片不僅對減肥有好處，對糖尿病人也有好處。此外，燕麥片還能通大便，所以便秘的朋友，尤其是老年朋友，可以多喝點燕麥片，既能潤腸通便，又能預防糖尿病和心腦血管疾病，可謂壹舉兩得。
中醫知識:紅薯
觀眾朋友們，說到紅薯，我們並不陌生，也就是我們通常所說的地瓜。此外，地瓜、地瓜、地瓜、地瓜等也是它的別稱。中醫認為，紅薯味甘、性平，有補脾胃、養心安神、清熱解毒的功效。現代醫學研究表明，常吃紅薯還可以補充大量的維生素C，起到抗衰老的作用；日本國立癌癥研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜中，紅薯排在第壹位；此外，在追求健美和長壽的今天，紅薯也被視為減肥和延年益壽的理想保健食品。所以喜歡紅薯的朋友，妳不妨多吃點。
中醫知識:辣椒
觀眾朋友們，在寒冷的冬天，為了抵禦寒冷，人們喜歡吃壹些辛辣的東西，比如麻辣火鍋、麻辣雞、麻辣蟹等等。事實上，辣椒不僅能抵禦寒冷，而且營養價值很高。胡椒是豐富的食物。
B1、B2、胡蘿蔔素、礦物質等。當人食欲不振時，適當吃壹點辣椒，可以刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進胃腸蠕動，幫助消化。此外，辣椒中還含有“內啡肽”，可以消除人無精打采的癥狀。不過，辣椒雖好，也不宜多吃。吃多了會出現口幹、咽痛、腹部不適、大便幹燥等癥狀。此外，食管炎、腸胃炎、胃潰瘍、痔瘡患者也應少吃或避免吃辣椒。
中藥知識:山楂
在北方的冬天，山楂制成的糖葫蘆是壹種受歡迎的食物。紅色的山楂包裹著晶瑩剔透的蜂蜜，讓人心生向往。山楂不僅味道鮮美，而且營養豐富。其維生素B2和鈣的含量居水果之首。中醫認為，山楂有健脾、開胃、助消化的作用。現代藥理研究證明，山楂還具有擴張血管、增加冠脈血流量、降低血壓、降低血清膽固醇的作用。生活中，山楂茶、山楂糕等食物既美味又健康，不妨多吃。
中醫知識:核桃
提到核桃，大家都會想到它獨特的外形和香甜可口的果仁。其實核桃不僅好吃，還是滋補強壯的佳品。中醫認為，核桃不僅具有調中理氣、生津潤燥的功效，還具有清熱除煩的作用。核桃仁中所含的維生素E還能保護細胞免受自由基的氧化損傷，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃被稱為“長壽果”。此外，吃核桃還對大腦和神經有益，有健腦增智的作用。核桃中含有的多種維生素也能快速消除疲勞，恢復體力。所以，忙碌的上班族經常吃壹些核桃，身體不會過度疲勞，自然容光煥發，充滿活力。
中醫知識:香蕉
香蕉是我們常見的水果，但妳知道嗎，香蕉含有幾乎所有的維生素和礦物質，所以妳可以很容易地從香蕉中攝入各種營養物質。多吃香蕉不僅可以防止血壓升高、肌肉痙攣和疲勞，還可以達到清熱生津、潤腸減肥的功效；此外，最近的研究表明，香蕉還具有提高免疫力和預防癌癥的作用。看來，這種便宜、易吃、易攜帶、方便的香蕉是維持健康的良好營養素，堪稱“神奇水果”。
中醫知識:大豆
說到大豆，大家都耳熟能詳，但妳知道嗎，這種普通的大豆，因為營養豐富，有著“豆中之王”、“營養之花”的美譽。大豆含有豐富的蛋白質，這些蛋白質在質和量上都可以與肉、蛋、奶等動物性食物相媲美，所以大豆也被稱為“植物肉”。中醫認為，大豆性味甘、平，具有健脾、開中、潤燥利水、排膿解毒、消腫止痛的功效。此外，常吃黃豆還能起到美容益壽的作用。近年來，專家發現常吃大豆對癌癥患者非常有益，可以減少抗癌藥物的副作用，所以大豆仍然是化療或放療的良好輔助食物。
中醫知識:草莓
現在又到了草莓上市的季節。草莓是鮮紅色的，非常誘人。中醫認為，草莓味甘，性涼，有清熱止咳、健脾和胃、養血補血的功效，對防治動脈粥樣硬化、冠心病、腦出血有很好的效果。值得壹提的是，草莓中含有的活性物質也具有很高的抗癌作用。可以將新鮮草莓洗凈，用榨汁機絞成糊狀，加入蜂蜜，拌勻，再加入5至6倍的冷開水沖泡，當茶飲用。這種草莓汁不僅具有養血潤肺、解毒的功效，而且有利於鼻咽癌、肺癌患者放療期間和放療後的調養。