我立刻洗了手，帶了搟面杖，興致勃勃地參加了全家的餃子包活動。我拿了壹小塊面團，使勁搟。但是搟完之後發現自己搟出來的面團不圓不方，奇形怪狀。我失去了興趣，準備退出活動。父親見此情景，便說:“不要灰心。失敗是成功之母。妳應該同時搟面團。我給妳看。”只見父親邊說邊滾，不壹會兒就滾了五個，每個都像十五的月亮那麽圓！我也學會了像我父親那樣做。雖然我的搟面沒有爸爸的圓，但至少有點像樣。面團搟好後，接下來就是餡料了。這是“包餃子”的最後壹步。我想:這有什麽難的？不就是包餡封餃子嗎？我舀了壹勺餡，放在面團中間，然後把面團對折，最後用右手握住餃子的邊緣。嘿，妳完了！正當我得意洋洋的時候，突然覺得左手濕濕的。我壹看，原來是餡從左邊的縫裏出來了。我很生氣，用左手捏了壹下，餡兒從右邊出來了。這明顯是火上澆油，對我的侮辱。我幹脆雙手捏破了嬌子的肚子。我沒辦法，只好又問了壹遍父親。
爸爸說:“妳放的餡太多了，少放點！”“我聽了父親的建議，終於成功包好了第壹個餃子。餃子成型的時候，我興奮的大叫:“耶！”喊聲在房間裏回蕩了很久。為了吃這個餃子，我在上面做了個小記號。
過了壹會兒，壹大碗熱氣騰騰的餃子端上了餐桌。我迫不及待地拿起筷子，很快就找到了標著的餃子，細細品嘗，比吃蜂蜜還甜。
第壹次餃子日記第二年初三，媽媽輕聲說:“今天吃餃子好嗎？”我高興地說:“好！”
媽媽把壹切都準備好了，開始包餃子。媽媽拿起壹個大面團，在中間挖了壹個大洞，把手伸進洞裏，很快就做出了壹個又大又圓的面團圈。過了壹會兒，壹個小面團從她手中飛了出來。我左手拿起壹個小面團，右手搟面。不聽話的面團粘在面板上壹會兒，然後用搟面杖把它包起來。壹怒之下，我舉起搟面杖，捶打面團。我生氣地對我媽說:“我們換工作，我不幹了！””媽媽說，“好了，可以包了！”“壹個又圓又細的面團從我媽手裏飛到我臉上。我拿起面團，拿起壹些餡料，小心翼翼地放在面團上面。我在左邊捏了壹下，餡兒從右邊突出來了。我捏了捏右邊，餡兒從左邊突出來了。我捏了壹下兩邊，餡兒從中間突出來了。很快我的手和臉上就沾滿了餡兒，氣得我傷心地哭了。我媽媽告訴我要堅持壹切。經過我的努力，終於包好了壹點餃子，但是我的包真的像瘦猴子，我媽包的像肥豬。
餃子終於煮好了，我吃著自己的餃子，心裏充滿了喜悅。
今天天氣晴好，萬裏晴空，萬裏無雲。坐公交車去外婆家包餃子。剛踏進外婆家的門，看見外婆和哥哥在包餃子，就趕緊走了過去。
我趕緊洗手，擼起袖子。我拿起壹張餃子皮放在模型上。然後，我用勺子挑了壹些肉，放在餃子皮中間。然後我強行把它插到中間。我小心翼翼地把餃子放在壹個新盆裏。這時，我發現餃子慢慢裂開了壹個口子。我媽走過來，看著我包裏的餃子，對我說:“妳包裏的餃子為什麽咧著嘴笑？”我說:“我不知道。”媽媽說:“那是因為餃子太幹了，所以我們需要在餃子周圍蘸點水。”我聽得像泄了氣的皮球，我媽語重心長地說:“沒關系，萬事開頭難！”堅持做下去。“我打開餃子，照媽媽說的做了。果然我做了壹個，用這種方法連續做了幾十個圓圓鼓鼓的餃子。不壹會兒，我們做了兩個餃子的鍋蓋。
媽媽燒開水，開始包餃子。我把餃子壹個個放進鍋裏。不壹會兒，餃子熟了，像壹片葉子漂浮在水面上。我把餃子端上桌，請大家品嘗。大家吃得津津有味，都說:“好香。”
我覺得這次的餃子是最好吃的，任何美食都比不上它，因為它有我的功勞。
第壹次包餃子日記4“媽媽，我想吃餃子。”
“啊？十壹點鐘了，飯已經做好了。今晚吃餃子吧。”
“晚上，要很久。”我傷心的語氣和像受了委屈壹樣的表情讓我媽笑了。
“呵呵，這麽喜歡吃餃子？昨天剛吃過，今天又想吃。妳這只小饞貓，晚上怎麽不嘗嘗包餃子？”媽媽忍不住笑了。
我立刻抱住媽媽，擡頭看著她，眼睛閃閃發光，仿佛看到了好吃的餃子:“媽媽，妳是最棒的。”我媽摸著我的頭說:“妳這個油嘴滑舌的小家夥，要包餃子沒妳想的那麽容易。那就不要把自己變成小花貓。”
傍晚，晚霞染紅了天空。我知道我可以做餃子了，很快就可以吃餃子了，心裏不禁歡呼雀躍。而且我媽已經準備好做餃子的材料了。在媽媽熟練的刀工下，五花肉變成了肉末，面粉從粉末變成了面團。看著我盯著她發呆，我媽哼了壹聲笑了:“妳幹什麽？快來包餃子。”這時候我才反應過來:“來了，來了。”
只見我媽左手拿著面團，右手拿著搟面杖，壹邊搟面壹邊翻面。我媽搟的面團，四周薄，中間厚，圓圓的。此時，我不禁心裏癢癢的。我放心地拿起搟面杖，結果卻不盡如人意。我手裏搟的面團壹邊厚壹邊薄，和我媽的相差太遠了。我立刻泄氣了。
我媽看到這個就調侃道:“怎麽，我放棄了。這不像妳。妳剛才答應了什麽？”“我沒想過要放棄！”我喃喃自語，心想:沒想到這麽簡單的事，竟然這麽難做。媽媽拍著我的肩膀，語重心長地說:“兒子，事情不是那麽簡單的。”然而，世上無難事，只怕有心人。我媽小時候跟妳差不多，但是我媽現在能做得這麽好，是因為我在用心做，在努力。"
聽了媽媽的話，我好像明白了什麽，又提起了鬥誌:“我可以！”“我拿起壹根搟面杖，慢慢地搟。果不其然，如果我努力，我會壹點壹點成功的。
有了搟面的經驗，包餃子的難度對我來說並不難。我媽教我用筷子夾起餡放在中間，把面團對折，然後沿著壹邊捏花邊。我是按照我媽教的方法揉的。很快，壹個漂亮的餃子做好了，就像白白胖胖的小娃娃。看著我的傑作，我笑了，媽媽也笑了。
都說“失敗是成功之母”，熟能生巧。失敗壹兩次，無非是壹步步靠近成功。人生有很多第壹次，從嬌子到離開父母獨立生活。我們應該有勇氣去嘗試，並且相信我們能做到。不要害怕，所有的困難都只是人生路上的壹場小風波。有誌者事竟成。只有暴風雨過後，我們才能看到彩虹。
今天壹覺醒來，聞到了餃子的味道。我跑到廚房，看到奶奶正在包餃子。我進去對奶奶說:“我來幫妳包餃子吧。”奶奶同意了。起初，我把餃子的“肉餡”包得太滿了，以至於餃子的皮都破了。
奶奶看見了，說:“不要把肉餡兒填進去，會破壞餃子皮的。”我對奶奶說:“對不起，我會做好的。”奶奶說:“沒關系，下次做好就行了。”我包了壹個餃子，差不多成功了，就是粘不到壹起。奶奶說:“捏的時候要粘點水。”我對我奶奶說:“嗯，我明白了。”但是我不耐煩了，不小心捏到了餃子皮。奶奶又說:“別急，慢慢做也不遲。”
第二天，我壹大早就醒了，做的第壹件事就是包餃子。我很快包了十個餃子，然後開始燒。餃子的味道真香，我流口水了。過了壹會兒，我把餃子放在桌子上。奶奶聞到了香噴噴的餃子，來到了廚房。當她看到我的餃子時，她激動得快要哭了，因為我會做餃子。我做餃子，妳做嗎？
第壹次包餃子日記6人生有很多第壹次。在我的記憶相冊裏，有美麗的星星，但最亮的金星是我第壹次包餃子。
那是壹個星期六的早上，媽媽高興地宣布:“今天中午吃餃子！”“我高興得跳了三英尺高。妳知道嗎，我壹整天都纏著我媽給我包餃子！
“不過，這次吳晨陽要完成壹半！”媽媽開心地說。
“我不會！”我在努力為自己辯護，希望避免這樣的“重任”。媽媽撅著嘴說:“我學不會！”我只能這麽做。媽媽做餡和面，我包餃子。媽媽做得很快，很快就做完了。我不怕軟弱。我先拿起壹個面團，用勺子舀起壹大塊餡，放在面團中間，然後“縫”起來。哦親愛的！左邊露出來了！我趕緊拿了壹塊面團貼在左邊，砰的壹聲，右邊又多了壹個洞。我急忙去補，可是這個餃子在我手裏很不聽話，像壹頭野蠻的公牛，最後把它包了起來。我得意地看著這個超級巨無霸，不知道花了多少面片。第二次吸取經驗，只舀了壹點餡兒，沒想到小得像“螞蟻”。我不知道那是包裝紙還是餃子。最後我包了壹個健康的餃子。我越反抗，就越勇敢。最後包了60個餃子，每個都像金元寶壹樣漂亮。
當我開始煮餃子時，金元寶爭先恐後地沈入水底。不壹會兒，它們像捉魚的鸕鶿壹樣浮出水面，散發出濃郁的香味。餃子不壹會兒就做好了，我吃了32個餃子，創下了我的最高紀錄。我的兩個“實驗品”都被我爸吃了，他誇我誇得沒完沒了。
今天第壹次收拾餃子日記7，回到家看到桌子上擺滿了餃子皮、肉末、水和筷子。母親說:“今天是除夕，要請餃子吃。”這讓我很緊張，因為我自己從來沒有包過餃子，怕包不好。
我開始包餃子，我媽讓我先洗手，不然餃子裏會有細菌，會讓我拉肚子。我們開始工作吧。媽媽先給我們看的。媽媽很快包了三四個，我心想:媽媽包得真好，我要向她學習。
我先把餃子皮平鋪在手掌上，然後用筷子把肉夾在餃子皮中間，不多也不少。食指蘸壹點水，塗在餃子皮邊緣，然後捏壹下，就大功告成了。包完餃子，看著桌上各種各樣的餃子，好開心。過了壹會兒，餃子出鍋了，吃著自己包的餃子很好吃！
這次不僅在餃子裏學會了包餃子，還學會了自己包的餃子最香。
第壹次打包嬌子日記。今天是元旦。我媽媽說她應該在晚上吃餃子。我說我不會打包，我媽訓我。所以，我們準備好了。
下午三點左右，媽媽已經把餃子皮和餡準備好了，然後開始手把手教我包餃子。媽媽說:“先把餡放在皮上，然後對折，兩邊皮重疊，再捏緊。”我照我媽說的做了，失敗了。媽媽說:“凡事不能壹蹴而就。多裝幾個，熟能生巧！”“我聽了，點點頭，繼續包，真的成功了。
晚上，我們吃了壹頓大餐。感覺好吃，甚至比蜂蜜還好吃！
第壹次包嬌子日記9今天是元宵節。我去幫爺爺奶奶包餃子了。因為包不了餃子，所以請爺爺教我。
我們先搟餃子皮，把左手裏的搟面杖放在面團上，然後上下搟，左手捏壹邊，再捏另壹邊，把餃子皮搟成壹圈，這樣中間和後面都薄。
搟好餃子皮後，我們開始包餃子。我先用勺子舀了壹點餡兒，感覺不夠。我舀了滿滿壹勺餡，這就夠了。然後，我學著爺爺的樣子，先把餃子皮對折，再捏邊。但是我看到爺爺的餃子上有很多花邊，我捏不出來，叔叔就用指甲把它們壹個個擠出來。就這樣，我捏的餃子奇形怪狀。看爺爺拍的餃子。所有要上戰場的士兵都趾高氣揚，而我帶的那個，在上戰場之前就爬了下來。終於，在爺爺的反復教導下，我帶的餃子逐漸成型。
通過這件事，我明白了壹個道理:不管做什麽，只要堅持，總會成功。