酸菜炒飯的做法

酸菜炒飯的做法其實很簡單，食材也很簡單。先把油燒紅，然後把米飯(不要煮的太糊)放入鍋中翻炒。加入適量的鹽，稍微淡壹點(因為酸菜裏的鹽比較重)，熱量稍微高壹點。米飯的香氣炒出來後，也就是妳聞到濃郁的米香味後，加入酸菜，加入少許味精、辣椒粉、醬油、蔥翻炒半分鐘。呵呵，壹碗色香味俱佳的酸菜炒飯就做好了。哦，我忘了，如果妳喜歡口味重的朋友，可以加點瓶裝的豆豉味道更好，不過那樣的話，酸菜就沒那麽純正了。朋友們可以根據自己的口味做各種炒飯，前提是竅門是如何復制米香味。