在頭條消息下，有網友留言“禹州粉條，再見了。”“粉條從此以後再也不吃了。”“此地產品再也不買了。”
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看到這些評論，作為禹州人，心裏說不出來的滋味。因為某些人的無良行為，使禹州成了不誠信的代名詞，牽連了禹州整個地方，牽連了粉條整個行業，牽連了禹州整個產業。想想春節前還特意到農戶家購買紅薯粉條，把它當作特產送給外地的朋友。如果因為這則消息受到朋友的誤會，該是多麽尷尬的事情啊。
我是在“紅薯窩”、“粉條窩”裏長大的。自我記事起，壹年裏絕大部分的時間，全家人都在圍著紅薯忙碌著。過了農歷二月半，父親把攢了壹年的爐渣用篩網篩出細末，鋪在苗床上用來育紅薯苗。四月份，開始栽種。紅薯的栽種分稙紅薯和麥茬紅薯。稙紅薯種得早壹些，要趕在春天栽種，需要讓土地先歇半年，攢足肥勁。麥茬紅薯栽得晚些，是在初夏麥收後。種紅薯時，壹家人全部出動，各有分工，有刨坑的，有澆水的，有丟苗的，有埋根的。那時，村子裏家家戶戶都要種紅薯，種得最少的也有壹畝兩畝。
我至今還記得，我家承包的土地在河岸邊，地邊上有壹些空地，盡是石子、黃膠土。父親壹點點地撿拾石子，松土、鋪肥，慢慢地又開墾出壹片耕地。這樣的土地不保墑，種上紅薯後，父親隔天就擔壹挑水澆灌。到了秋天，能多收好幾筐紅薯。
紅薯是壹種蔓生的農作物，它的藤蔓最長的能有壹丈多長，可以拿它當跳繩玩。紅薯的藤蔓上會長出許多的氣生根，慢慢地貼近地面，伸進土裏。為了不讓養分消耗在藤蔓上，壹到暑假，我們的任務就是翻紅薯藤，把藤蔓壹根根分開。幾畝地翻下來，壹個個都曬成了黑妞。
農歷的十月，紅薯豐收了，洗凈，用磨磨碎，用搖擔（壹塊白布，四角系在壹個懸掛的活動著的十字架上）把渣沫裏的澱粉壹點點過濾出來，期間要不斷地加水稀釋。寒冷的冬天裏，我的父母常常要忙到深夜。母親的肩周炎就是這樣落下的。
紅薯澱粉經過兩次過濾後，凝固，曬幹，就可以做成粉條了。做粉條不是壹個家庭能單獨完成的事，它需要七八個男勞動力合作完成。主家只需要管中午和晚上兩頓飯就成了。那個時候勞動力在農村是不值錢的。我壹直記得有壹年，粉條是三毛四分錢壹斤，而我的父親在貨棧給人裝粉條，壹天的工錢是三毛錢。
曬粉條也是壹個繁瑣的體力活。晚飯前，聽天氣預報，如果氣溫在零下，就把粉條拉到村外，平鋪在麥田裏。第二天早上，把凍透的粉條拉回家，用棍子把冰敲碎，再放進大熱水鍋裏把冰融化掉，接著懸掛在路邊綁的繩子上曬幹。捆粉條要用到壹種指頭粗細的草繩，也因此，母親所有的農閑時間都在編繩子。
在我的家鄉，在我小時候，做粉條是家家戶戶家最主要的經濟來源。父母依靠它供養我們姐弟上學，供養我們走出農村。在我的印象裏，紅薯、粉條是與家鄉緊密聯系在壹起的，壹聽到它，就會感到親切。
現在，突然看到禹州的粉條因為幾家工廠的無良行為受到全網的批評，我的心裏有慚愧，有憤慨，有委屈。我為某些企業人的無良行為而慚愧、憤慨；我為那些自產自銷、老實本分的老農受到牽連而委屈。
現在，禹州已開始對全市三粉企業進行整頓。請再給予禹州粉條壹次信任吧。這是吾土吾愛，我們會為努力保護它。