1.為什麽要控制飲食中的磷含量?
磷主要通過食物攝入進入人體,而主要通過尿液排出人體。透析患者由於腎功能衰竭無法將磷排出體外,會導致高磷血癥。因此,控制飲食中磷的含量是控制高磷血癥的有效治療方法之壹。因此,要求患者不吃含磷量高的零食、動物內臟和堅果,不要在膳食中咀嚼磷結合劑。
2.透析患者每天的磷攝入量是多少?
透析患者每日磷攝入量應為800毫克。
3.高磷食物有哪些?
⑴堅果類:花生、腰果、核桃、瓜子等。
⑵雜糧:糙米、玉米粉、燕麥、蕎麥、小米等。
⑶豆類:大豆、綠豆、豌豆等。
(4)海鮮:蝦皮、魷魚、紫菜、海帶等。
5.其他:蘑菇、動物內臟、蛋黃、芝麻醬等。
這些高磷食物都是高磷透析患者應該避免食用的食物。