女人補氣血的粥類,或是藥膳類食物 請內行的人幫幫忙說說
阿膠糯米粥 功效:養血上血,滋陰補虛,潤肺安胎,尤適於孕婦 做法:阿膠20克,糯米100克,紅糖適量。先將阿膠搗碎,放入鍋內用火炒至黃色,再研成細末待用,然後將糯米煮粥,待煮至九成熟時,加入阿膠粉和紅糖,邊煮邊攪拌,待粥稠膠化即可取食 。 當歸烏骨雞 功效:滋補肝腎,養血調經 做法:枸杞60克,當歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生姜、食鹽、味精各適量。先將枸杞、當歸切片洗凈後裝入紗布袋中,用壹半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗凈,用另壹半白酒加鹽拌勻後塗抹於雞身內外,把藥袋和生姜納人雞腹內,置於容器中,上籠用武火蒸1小時,再改用文火蒸1小時,停火除去藥袋和生姜,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精後澆在雞塊上即可服食。