苦丁茶和鐵觀音都是用開水沖泡的~洗壹次茶~
龍井是用75到85度的開水沖泡的~可以洗茶也可以不洗~
二、第壹次釀造時間:
鐵觀音第壹次泡的時間有點短，壹般需要10秒到15秒~
苦丁茶和龍井茶稍微長壹點，就半分鐘~
妳當然已經苦了很久了。只要妳縮短時間，苦味就不會很重，加上自己的甜味，自然是淡淡的苦，濃濃的甜~
第三，選茶
龍井春茶現在已經出了，不要買去年的茶~理論上百科全書都有。妳只需要讓茶小姐在天府茶多拿幾個樣品來對比品嘗，根據口味來選擇~