1、汾州核桃，山西省汾陽市特產，中國國家地理標誌產品。?汾陽，古屬汾州，汾州核桃迄今已有2000余年的核桃種植歷史，這裏出產的“汾州核桃”以其個大、殼薄、肉厚等特點而聞名。
2、呂梁沙棘汁是山西省特產。沙棘又稱醋柳、酸刺，是壹種生命力極強的灌木，壹般生長在幹燥、寒冷的貧瘠的山區。在我國，沙棘主要分布在山西、西藏、內蒙等省區。沙棘果實為橢圓形橙黃色的，果實汁多味美，酸甜可口，既可采摘食用也可制成飲品。
3、柳林芝麻餅是壹種山西省柳林縣地方特色小吃，是用上好白面，配以芝麻、酥油、堿面等上爐烘烤而成。芝麻餅香酥味美、口感筋道、酥脆可口。
4、火燒是呂梁孝義市具有特殊風味的壹種餅類小吃，孝義火燒有鹹火燒、糖火燒、菜火燒之分。鹹火燒是內包鹹鹽和茴香，上鏊烙烤。食時，若佐以蔥花、大蒜、醋、醬油、鹽、味精，更是美味可口。
5、交城駿棗，山西省呂梁市交城縣特產，全國農產品地理標誌。交城駿棗分布範圍屬黃土高原大陸性氣候，多旱少雨，年降雨量400-680毫米，全年日照時數2741.8小時，適宜種植棗樹。