世界上有哪些可以作為主食的作物？

目前世界上產量最高的主食有玉米、小麥、水稻、土豆、木薯等，不同地區、不同時期的糧食作物也有所不同。禾本科是亞熱帶溫帶地區的絕對優勢糧食作物，而木薯、甘薯、香蕉、甘薯和芋頭在熱帶地區更具競爭力。