下面，筆者總結了老祖宗留下的8條種菜諺語。每句話都是經驗。學會了它，小白就可以種菜了。
1，不是姜不種在沃土裏，也不是稻苗不種在沃土裏。
這個乍壹看很好理解。生姜需要在肥沃的環境下才能很好的生長，水稻也是如此，所以在種植生姜和移栽水稻之前，壹定要施基肥。
壹般按照10 m3/畝的量，先用農家肥，再用有機肥300kg/畝+硫酸鉀復合肥100kg/畝+中微量元素肥50k g/畝，與土壤混合播種，為生姜生長提供充足的營養。
2.茄子深栽，大蒜輕栽。
種菜的深淺也很有講究。茄子的莖葉都是在地面上發育的，大茄子個頭大，種植。如果種得不深，很容易壓倒茄樹，所以種茄子的時候要把根種得深壹點。
但是蒜苗的出土能力有限，如果種的太深，會影響大蒜的發芽，所以種大蒜的時候只需要蓋壹層淺土就可以了。
3、西紅柿能結五六層，打頂不疼。
去年媳婦在家沒事幹，種了兩個西紅柿，到了秋天，種了三五個。她回去問媽媽的時候，說了這句諺語。種番茄的時候，她壹定要去頂，不然番茄的營養都供給到頂上了，花少，果少。
所以種番茄壹定要去頂，促進側枝發芽，只有側枝才能長出花芽，開花結果。
4.蘿蔔長在最前面，油菜長在最後面
這大約是種蘿蔔白菜的時候。雖然超市裏壹年四季都可以買到大白菜和蘿蔔，但是可以發現，大白菜春夏秋三季的口感都不如冬天，因為種植時間不對，雖然可以保鮮很久，但是口感不夠。
夏天有三伏，也是壹年中最熱的時候。2022年第壹伏是7月16-7月25日，中伏是7月26日-8月14日，末伏是8月15-8月24日。
那麽我們知道，2022年要在7月16到7月25日種蘿蔔，7月26日到8月14日種大白菜，8月15到8月24日種油菜。
既能保證大白菜、蘿蔔、油菜的產量，又能保證質量。
5，馬無夜草不肥，菜不移植不送。
我們常說:“馬無夜草不肥，人無外財不富。
“其實後面還有壹句話，就是‘蔬菜不移栽就不長’。我們不能直接播種種植多種蔬菜。我們需要先用種子育苗，再移栽苗進行種植。比較常見的有西紅柿，茄子，各種辣椒。這些蔬菜如果直接用種子種植，產量會更差。
6、秋分，立冬丐，來年吃菠菜。
菠菜是北方罕見的能越冬的綠葉蔬菜，種植時也很講究。如果種的晚，很容易凍死。如果種的早，老的早，第二年就吃不到新鮮的菠菜了。
祖先講究在秋分節氣前後種植。立冬節氣過後，氣溫下降很容易凍傷菠菜。這時候就要及時用稻草或稭稈覆蓋，防止凍壞，這樣第二年的清明節就可以吃到鮮嫩的菠菜了。
7.底肥不足蔬菜不長，追肥不足蔬菜不旺。
我這裏說的是受精的技巧。不管種什麽蔬菜，要想高產，必須施足肥。壹般建議用農家肥或有機肥做基肥，追肥時可以用化肥。基肥用得好，蔬菜在長苗期會長勢旺盛，但到了開花結果期，就要及時追施化肥，保證好的產量。
8.淹不死的白菜，旱不死的洋蔥。
這個諺語講的是註意澆水。有些蔬菜喜歡濕地環境，有些喜歡旱地環境。
白菜的含水量比較大，種白菜的時候壹定要多澆水，不要怕淹死。妳要註意從白菜剛開始發芽的時候就要勤澆水，這樣白菜才能長得又大又壯。
相對來說，大蔥的需水量沒有那麽高。露天種了壹個冬天的大蔥，第二年春天還能活。如果種植和澆水太頻繁，它們很容易腐爛。大蔥雖然不怕幹旱，但是太幹了會影響大蔥的產量，而且會比較辣。
另外，姜不喜歡水太多的環境。有句諺語說:“姜是長在地上的，在土裏應該是幹的。
“生姜水分太多容易腐爛生蟲。