茶耳朵怎麽吃

茶耳可以直接生吃。茶耳口感脆甜，含有水分、維生素、礦物質、果膠、膳食纖維、碳水化合物等營養成分。適當食用對身體有很多好處。茶穗生長期短，從結果到成熟只需壹個月。果實與花緊密相連，花摘下後會立即食用。茶穗壹般生長在清明時期，因為茶穗的生長與雨水密切相關。在清明節，雨水很多，氣候異常。而且茶樹的葉子很小。當受到刺激時，它們會異常生長。葉子形成茶穗，果實形成茶泡。剛摘下來的茶穗，水汪汪的，軟軟的，甜甜的，特別好吃。