1，補充身體所需營養
(1)維生素
茶葉中含有多種維生素，可分為水溶性維生素(維生素B、維生素C)和脂溶性維生素(維生素A、維生素D、維生素E、維生素K)兩大類。
維生素C對人體有多種作用，如防治壞血病、增強抵抗力、輔助抗癌、防治動脈硬化等。
b族維生素包括維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B12等。其中，維生素B2最為重要，缺乏它會引起代謝紊亂和口腔疾病。
維生素E能促進人體生殖功能的正常發育，有抗衰老的作用，而維生素K有止血的作用。
(2)氨基酸
茶葉中含有2%-4%的各種氨基酸，特別是茶氨酸，其他還有賴氨酸、胱氨酸、天冬氨酸、組氨酸、精氨酸等，對防止早衰、增強造血功能有重要作用。
(3)礦物質
茶葉中含有4%-7%的無機物，大部分能溶於熱水而被人體吸收，包括鉀、磷酸鹽、鈣、鎂、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、硼、硫、氟等。這些無機鹽對於維持人體內的平衡具有重要意義。鉀是人體細胞內液的主要成分。如果人出汗多，會造成細胞缺鉀，導致身體虛弱。喝茶可以補鉀。氟可以保護牙齒，預防齲齒；錳可預防生殖功能障礙和驚厥，鋅可預防心肌梗塞，鐵可增強造血功能，預防貧血。
2.對抗煙草中毒
煙草中的尼古丁是壹種有毒的生物堿，隨煙霧進入人體。當含量達到壹定濃度時，會引起中毒，導致頭暈和全身不適。
喜歡吸煙的男性，喝壹杯濃茶，可以依靠茶中的咖啡因來緩解尼古丁帶來的危害。
3.興奮又提神
喝茶之所以有提神作用，主要是由於茶葉中的咖啡因和黃烷醇類化合物的作用，能促進腎上腺和腦垂體的活動，阻止血液中兒茶酚的降解，還能誘導兒茶酚胺的生物合成。兒茶酚胺能促進興奮，對心血管系統有很大作用。此外，疲勞時喝茶還可以刺激功能衰退的大腦中樞神經系統，使其由遲鈍轉為興奮，註意力集中，達到興奮頭腦風暴的效果。
4、消炎殺菌
茶葉中的兒茶素對傷寒桿菌、副傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、痢疾等致病菌有明顯的抑制作用。在各種茶葉中，兒茶素含量最高的綠茶殺菌作用最強，茶葉等級越高，活性越強。
5、降低血壓
臨床試驗證明，高濃度茶葉中的兒茶素能降低血壓，多喝綠茶對容易中風和血管堵塞的人有益，因為它能保持血管彈性，消除血管痙攣，防止血管破裂。茶葉中的咖啡因和兒茶素可以松弛血管壁，增加血管的有效直徑，通過血管舒張降低血壓。
6.降低血脂，預防動脈粥樣硬化。
茶葉中的兒茶素、茶黃素和茶紅素具有抗血小板聚集、抗凝血和促進纖維蛋白溶解的作用。茶葉不僅能抑制動物細胞對脂質的吸收，還能加速進入主動脈壁的脂質的清除或分解。
7.清醒起來
飲酒時或飲酒後喝幾杯濃茶或綠茶，可以補充維生素C，保證肝臟對酒精的水解，防止酒精中毒；另壹方面，茶葉中的咖啡因有利尿作用，可以加速酒精排泄的過程。當妳喝醉時，妳會因為大腦神經的麻痹而經常頭痛、頭暈、身體機能不協調。喝茶可以刺激癱瘓的大腦神經中樞，有效促進新陳代謝，起到醒酒的作用。
8、泌尿系統炎癥的治療
李時珍在《本草綱目》中曾指出，茶能利尿。現代研究證實，茶葉中含有咖啡因、可可堿、茶堿等。這些生物堿具有利尿作用，可增強心腎功能，尤其是氨茶堿的利尿作用更大。在利尿的同時，茶還有殺菌消炎的作用，所以喝茶對腎盂腎炎、膀胱炎、尿路感染有輔助治療作用。