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我相信我們現在都非常喜歡吃蝸牛。我非常喜歡吃蝸牛。雖然他們說蝸牛很臟，寄生蟲很多，但是想吃的人還是要吃。有的人洗蝸牛洗的亂七八糟，有的人洗的很幹凈。那我們怎麽洗呢？其實也很簡單。我就來和妳說說怎麽清洗吧！不僅味道要鮮美，還要幹凈。洗蝸牛主要有兩種方法。
1，幾滴香油:
這壹步和上壹步壹樣。我們還是要先刷洗再用牙刷刷，然後把蝸牛的尾巴去掉，臟東西才能流出來。然後我們可以在洗好的蝸牛裏滴幾滴香油，讓臟東西聞到這個味道就出來，受不了這個味道。泡半個小時就好了，然後用清水洗幹凈。
2.在水裏泡三天。
如果我們買螺螄，我們把水放在盆裏，然後放置壹天，第二天繼續換水，連續三天。記住水需要更多的時間。如果妳在市場上購買蝸牛，我們只是把它們拿出來，洗幹凈，晾幹，然後我們可以煮三分鐘，然後我們可以用牙簽或針挑出肉，然後用鹽水，醋和姜片。
3、鹽的清洗:
首先，我們要先把蝸牛在水裏搓壹搓，然後再用幹凈的牙刷壹個壹個地清潔。雖然這很麻煩，但如果我們所有人都想吃到有營養的食物，我們就必須使用這種方法。要有耐心，不要因為很難清洗幹凈就放棄，也不要因為前面是幹凈的，後面是毛毛的不耐煩就不洗。在這種情況下，他們不會幹凈地進入壹個幹凈的地方，他們仍然是不潔凈的。
用牙刷洗完，只是外觀，不壹定是裏面。刷完之後，我們還要用清水反復搓，直到妳看到水裏有清水為止。我們也可以放壹點鹽進去，也很好洗。最後，洗完之後，我們可以用工具把蝸牛的尾巴剁碎，這樣不僅會更幹凈，而且煮蝸牛的時候味道也相當不錯，吃的時候也省去了很多麻煩。
我們在選擇蝸牛的時候也有很多技巧。我們必須選擇那些粘在蝸牛容器上的。這些都是活的，這樣才好吃。還有壹種蝸牛，妳按下蝸牛蓋就能彈起來，如下圖。如果不能彈起，那就是死蝸牛。
還有蝸牛的營養價值，富含蛋白質，可以維持鉀的平衡，消除水腫，提高自身免疫力，降低血壓。
蝸牛的食療價值:清熱、利尿、止渴、解酒，也就是我們所說的清熱解毒，非常有效，如果想吃的話非常適合我們所有人。
有很多人非常適合吃螺螄，尤其是身體瘦弱、容易感冒、智力低下、牙齒不齊、腹痛腹瀉、貧血、記憶力減退、駝背、失眠、容易上火的人。這樣的人也很能吃，應該多吃。