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黃瓜和牛肉可以壹起吃嗎?

是的,牛肉可以和黃瓜壹起炒。下面是怎麽做的。

材料:牛柳150克,黃瓜500克。

輔料:油、鹽、姜、蒜、胡椒粉、醬油、料酒、香油、糖。

步驟:

1,黃瓜洗凈

2、斜刀切去黃瓜的頭尾。

3、每隔2厘米距離斜切平行刀段。

4.將每根黃瓜橫、豎切成菱形片。

5、姜切末,蒜拍松

6、壹塊牛柳,對著肉絲切片。

7.在牛肉片中加入醬油、胡椒粉、色拉油和澱粉,用手抓勻,使香味滲入牛肉。

8.熱鍋放油冷卻,放入姜蒜,將牛肉翻炒至變色。

9.加入酒,用醬油翻炒。

10,加入黃瓜片翻炒。

11,加鹽翻炒至黃瓜斷生,加鹽和糖調味。

12,加入香油,攪拌,關火,出鍋。

13,裝盤上菜