雖然本人是哈爾濱人，但是同學裏有兩個鐵哥們是七臺河人，所以七臺河倒是真心去過多次。本地小吃特點雖然不敢談知道，但是多少連吃帶聽朋友說，倒是知道點皮毛。我就撿我吃過或是朋友喝高之後大吹特吹的幾個說說吧。希望七臺河土生土長的朋友們指正。
其實那次去時第二天我就強烈要求補壹頓，結果朋友說換下口味，把我拉洪忠燒烤去了，說是讓我嘗嘗什麽才是好吃的烤豆角！說實話，哈爾濱這邊有洪忠，不是連鎖就不知道了，反正這麽說吧，我只吃了兩串豆角，不是不好吃而且我光盯著肉了！感覺他家筋整的不錯。據朋友說七臺河的老北山燒烤名氣也是響當當，不過就得等下次去過癮了。對了，還欠我壹頓三分熟！必須補上。嘿嘿。其它的平時就是各種飯店，沒吃出啥特點（我住的時間短，又急著辦事）朋友口中的大骨棒，步行街上的排骨鍋、還有他吹上天的水庫胖頭魚都沒來得及下手！再好機會多的是，我會讓他們請我都嘗壹嘗滴！嘿嘿。
謝題主邀請，作為壹名七臺河人還是覺得有必要回答壹下這個問題。如果說七臺河有什麽地道小吃，那就不得不說壹下這幾樣啦
1，勃利熱面，本土口味。壹般會加壹根自制肉腸兩個茶葉蛋，經濟實惠。
2，勃利地攤，最接地氣的燒烤方式，牛肉小串，糖煎餅，實蛋炒腸都是必點的 美食 。配上紅蘋果和珍珍就更棒啦！
3，龜鍋，由於鍋的形狀像烏龜，所以成為龜鍋兒。千萬不要被名字誤導哦！有點像幹鍋和烤肉！味道嘛，自己嘗嘗吧！
……
太多啦，作為七臺河資深吃貨，給大家分享壹下：
1、燒烤，
隨便壹家都比較好吃，在本地比較受歡迎受歡迎的，阿仔大姐燒烤（特色烤毛肚，烤筋皮）旭太燒烤（特色烤鵪鶉），車輛段燒烤（特色烤雞爪，雞腿，雞脖），土二燒烤，等等；
2、烤肉
別楞烤肉；比較出名，主要是地方不好找，環境壹般，人又多。但味道好吃。還有暫時漲不起來了。
3、殺豬菜
老油餅酸菜湯，經常去吃，味道不錯，人也好多。
4、烤冷面
大紅象後身烤冷面攤，室外簡易棚子，20多年了，去吃得排隊，好多人從小吃到大，很多開車去吃。雖說是地攤，但不便宜哦。
5、勃利地攤，很有特色，和燒烤不太壹樣，可以試試。
6、龜鍋
最正宗的就是溫馨總店，永遠沒地方，等位。
應該還有很多，能想起來的就這麽多了，僅供參考，如果有機會來七臺河，大家可以去嘗嘗。
幾年前去過七臺河，當地朋友說，有壹個大嬸在街邊烤三分熟小肉串，據說七臺河人都知道，很有特色，簡單壹嘗，味道不錯，價格也是便宜，就是後來有沒有拉肚子忘記了，現在哈爾濱也開了好多分店，說零幾年那大嬸靠這個，兒女都開上了豪車，叫七臺河三分熟，或者老太太燒烤就出自那！
七臺河的嫂子面很好吃
七臺河的地道的本地小吃
1、馬哈魚燉五花肉
過去漁民覺得清燉魚清淡，加入豬肉後味道更加香醇，由此演變而來。五花肉含有豐富的優質蛋白質和脂肪酸，馬哈魚含豐富的不飽和脂肪酸
2、排骨燉豆角
排骨燉豆角是以排骨和豆角為主要食材的家常菜，屬於東北菜系，口味鹹鮮，營養價值豐富。
3、藍靛果
藍靛果，別名有藍果忍冬、藍靛果忍冬，產於吉林省長白山、黑龍江省大興安嶺東部山區、黑龍江東部（勃利縣境內）以及內蒙古、華北、西北、四川等地，藍靛果忍冬的果實多漿汁，種子極小，出汁率高，是制作飲料的極好原料
4、小毛蔥
勃利縣以種植“三辣”聞名，小毛蔥、小辣椒、大蒜。毛蔥，是東北特產，東北黑龍江人都是這樣的叫法，學名叫做“分蘗蔥頭”。
溫馨龜鍋，老太太烤冷面，勃利常來地攤，這都是七臺河才有的，換個城市都吃不到
七臺河最好吃的是啥