豬蹄是豬腳嗎？

手肘屬於豬蹄與支撐臂之間的關節，豬蹄是豬站立和行走時與地面接觸的四肢。豬蹄和肘子是連在壹起的，但是屬於不同的部位，肉的味道也不壹樣。

豬肘肉多，瘦肉吃起來有彈性，豬蹄肉少，筋多，皮緊。