好的芭蕉壹般軟糯，香甜的是成熟適中的果實；肉又硬又硬，缺少甜味的水果是水果；有澀味的是生吃的水果，肉軟爛的是熟透的水果。
香蕉漿果呈三角形，長方形，長5-7厘米，有3-5個邊緣，近無柄，肉質，內部有許多種子。種子黑色，有疣狀突起，棱角不規則，寬6-8毫米。
擴展數據:
香蕉的營養價值；
1，香蕉含有大量的糖分等營養物質，可以充饑，補充營養和能量。？
2.香蕉富含鉀和鎂。鉀可以防止血壓升高和肌肉痙攣，而鎂有消除疲勞的作用。
3、香蕉能清腸，能潤腸通便，能治療發熱煩渴。
4.香蕉可以減輕胃酸的刺激，保護胃黏膜。
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