米酒還是要發酵的，酒曲不壹樣。有壹種特殊的酒曲。當然也可以用酒曲藥，但是沒有酒曲好。我就說說按照酒曲的做法做出來之後怎麽做:
將醪液放入廣口瓶或其他大容器中，加入2倍左右的水，攪拌均勻。註意液體攪拌後的初始溫度在30度左右。然後密封罐子，壹定要密封，不要和外界空氣接觸。
夏天四天，冬天兩個星期，把酒糟過濾掉，就是米酒。它也可以被煮沸並保存更長的儲存期。
這是我家賣的。如果妳有任何問題，請給我發信息。