說實話,除了能幫助您培養成每天多喝水的好習慣外,其他的,恐怕真得讓您失望了。
咱們分別來說說蜂蜜和檸檬。
蜂蜜向來受人追捧,很多人都認為蜂蜜有益健康,生活中有各種傳說稱蜂蜜具有各種各樣的“保健”作用,甚至“醫療”效果,事實可能會讓您失望,蜂蜜其實並沒有傳說中的那麽高大上。它的的主要成分是糖,包括果糖和葡萄糖,兩者合計占60%以上,其中果糖約占40%,再除去百分之十幾的水,其他成分不到1%,而這百分之壹包括了微乎其微維生素和礦物質,但是量實在是乏善可陳,比如維生素C含量為3毫克/百克,鉀28毫克/百克,幾乎都可以忽略不計。所以,從營養成分組成的角度來說,蜂蜜是壹種熱量高、營養高度單壹的食材。
檸檬的營養價值主要表現在鈣和鉀的含量相對比較高,分別為101毫克/100克和209毫克/100克,其中鈣含量幾乎和牛奶看齊,在水果界自然是獨占鰲頭了。但是檸檬另壹大特點是口感非常酸,它雖然是水果,但並不能像其他水果壹樣可以拿來直接吃,多數是切片用來泡水喝或取少許檸檬汁烹調使用,所以,即使它含鈣、鉀再多,那廖廖的幾片檸檬片或檸檬汁也壓根起不到補鈣、補鉀的作用。
所以,每天喝檸檬蜂蜜水,沒有什麽值得推崇的營養價值。相反,蜂蜜的含糖量非常高,中和了檸檬的酸以後,口感酸甜適合,好喝啊!會比單獨喝蜂蜜水要喝得多,不知不覺糖吃得多了,結果是,您可能還會發胖。
另外,蜂蜜的升糖指數高達73,比蔗糖升糖更快,糖尿病人就不宜喝蜂蜜水。因為果糖對血脂和血尿酸都有不良影響,高脂血癥或高尿酸和痛風患者都不宜多喝蜂蜜水。