我最喜歡小雞燉蘑菇了！因為農村冬天的小雞燉蘑菇並不是像飯店的那種，農村的小雞都是家養的沒有餵過飼料，小雞都是吃農家糧長大的，而且它不是圈養的，這些小雞可以到處跑，所以比起那些城裏的雞，它的肉更有活性，味道更好。
而且這裏的蘑菇都是人們秋天的時候自己去山裏采的，絕對純天然，純綠色，我還去采過呢！然後這些蘑菇經過夏天和秋天的晾曬，等到冬天吃的時候蘑菇味特別濃厚。這個時候的小雞燉蘑菇，肉質鮮美，蘑菇色澤好，湯喝起來更加鮮美有口感。
農村的冬天有很多美食，像炸帶魚，豬肉酸菜，油燜大蝦等等！大家都會說油燜大蝦什麽時候都能吃，但對於農村來說大蝦只有冬天才能買的到，買的起，所以這個時候做的油燜大蝦也會有不同的味道！雖然有很多美食，但我獨愛小雞燉蘑菇。