自古以來,每個人對食物都有壹種天然的熱愛,沒有人能抵擋來自食物的誘惑。正因為如此,近年來,胖子的隊伍越來越龐大,吃東西的時候很舒服,但是吃了之後卻很懊悔。
大多數人認為烹飪很簡單。把米洗幹凈,倒進鍋裏,撒點調料,然後炒鍋就行了。食物不就是這樣做的嗎?
其實是真的嗎?我不這麽認為。
任何壹道成品菜都要經過很多工序,比如選料、配色、配佐料、控制烹飪時間等等。沒有任何中間環節做出來的壹頓飯,不叫“好吃”。
每頓飯都是復雜耗時的,從買菜、選菜、洗菜,到炒菜、炒菜,短的1-2個小時,長的4-5個小時。他們要忍受油煙的影響,用心做好每壹道菜,只因為心裏有壹份特別的友情。
如果做菜講究“色、香、味”,那麽做人也壹樣,要有“真、善、誠”。
壹個會認真做飯的人,不是做飯,而是傳遞溫暖。
人生因相遇而美好,朋友因相知而深厚。
壹頓好飯的背後,是壹種責任和付出。如果妳身邊有認真做飯的人,值得交朋友;如果妳的公司裏有認真做飯的人,值得重用。
因為生活不會辜負每壹個願意給予信任的人。
張小嫻說:“擁抱壹個愛做飯的男人,才是真正的長期飯票!”
其實生活中經常有壹個悖論,就是吃飯是為了活著,活著不是為了吃飯。
這句話壹開始聽起來很有道理,但我個人理解,吃也應該是人們對生活追求的壹部分,這也是為什麽越來越多的美食家、明星廚師和舌尖上的中國誕生的原因。.......
清蒸魚翅魚肚鮑魚
傳說唐朝有個和尚來福州傳經,在壹個寺廟裏過夜,住在壹家飯店旁邊。
那家餐廳的廚師廚藝高超,飯菜的香味隨風飄到寺廟裏。
壹開始和尚還能忍住,後來就沒辦法了。他跳過墻,對廚師說:“讓我嘗嘗妳做的菜。真讓人受不了。
廚師滿足了和尚的要求,讓他大快朵頤。
當廚師把這個故事告訴主持人時,主持人笑著說:“佛跳墻的故事很有趣。”。
廚師聽了這話,連笑帶說:“先生,妳給這道菜起了名字,就叫‘佛跳墻’。
佛陀忍不住放棄修行,打破不吃肉的戒律。我們凡人還能忍住嗎?"
從此,名菜“佛跳墻”誕生了。
故事裏有壹句經典的話“連佛在食物面前都控制不住自己,何況我們凡人”。
現實生活中確實如此。在美食面前,人類總是認輸的。
而且,“吃”還能化解矛盾。比如妳老婆生氣了,可能做壹頓豐盛的晚飯就解決了,同事之間產生了矛盾。領導也可以通過安排兩個人坐在壹起吃飯喝酒來解決問題。客戶對合同有點不滿意,也許酒桌上多喝幾杯也能解決問題。
所以沒有什麽是吃解決不了的。
近年來隨著經濟水平的提高,人們越來越註重吃,不再是過去以溫飽為標準,而是以吃的質量為標準,如綠色食品、有機食品、純天然食品等。......
這裏不討論中國的美食文化,因為這些資料在網上搜了很多,我們重點討論“美食”這個東西背後的底層邏輯。
企業食堂
壹日三餐是每個人生活中不可或缺的壹部分。前面說過,吃飯可以改善他們之間的關系,所以企業和員工之間也是壹樣。如果壹個員工在公司吃得飽,吃得好,我相信他對公司的評價不會低。
中國人註重安居樂業。首先他們安居樂業,然後他們安居樂業。安居包括員工餐。如果員工連基本的生活都不能保證,員工又如何全心全意為公司服務?
2005年,李開復在中國創辦谷歌研究院時,曾經聘請五星級廚師,每天為十幾名員工烹制各種美食。沒有壹個員工不受到它的極大鼓舞。在美食的刺激下,每個人都用自己的工作業績回報了公司。於是,谷歌在中國有了輝煌的歷史。
華為食堂的飯菜讓人望而卻步。
說到企業食堂,有壹家公司不得不提,那就是華為。
華為為了留住員工,開出了難以抗拒的高薪,企業食堂更是淚流滿面。
我自己去華為的經歷:
作為華為的上遊壹級供應商,我和華為打交道多年。華為有兩個地方讓我感觸很深:壹個是衛生間,壹個是食堂。雖然把這個放在壹起談不太合適,但這是我的真實感受。
第壹個是華為的廁所真的壹塵不染,包括員工使用的高密度車間廁所,可以和酒店廁所媲美。我記得陳春花教授說過,如果壹個企業能找到有氣味的廁所,那麽這個企業的管理肯定不會更好,而華為在這方面做得非常好。
第二個是華為的食堂。華為的食堂分布在深圳阪田和東莞松山湖A、B、C、D區。由於公司業務,我在松山湖d的食堂比較多。
走進華為的飯堂,壹走近那個攤子就忍不住流口水。不管是南粉還是北粉,都是湘菜,粵菜,海鮮,香鍋。為了滿足我的食欲,我當時就想,我要是有豬肚那麽大就好了。
“要留住員工的心,首先要留住員工的胃!”
華為員工這麽努力的原因壹定是吃的。
人生不過是壹碗煙火,美食和愛情都是生活的壹部分,和妳想愛的人壹起品嘗天下美食,才是人生最大的滿足。
為什麽我們在文章中提出觀點:珍惜身邊會做飯的人。
其實妳可以仔細想想。壹個喜歡做飯的人,知道怎麽為別人著想。妳願意懷念壹個願意站在別人角度思考的人嗎?
如果妳打算這個周末請同事到家裏吃飯,首先要問清楚同事喜歡吃什麽,是不是辣,有沒有什麽禁忌。總之妳壹定會準備豐富的家常菜招待同事。
這種人的關愛思維不是為了他們,而是為了他們。
張可頤說:“在我這個年齡,我最喜歡的是壹個做飯好的男人。”
會點餐的人。
說起和朋友壹起吃飯,還有壹個人我特別羨慕,“會點餐的人”。
很多人覺得在家做飯很麻煩,所以選擇餐廳吃飯很方便,也很容易。但是,每次去餐廳吃飯,最大的困惑就是點餐。每次我問朋友吃什麽,他們總是隨口壹說。真的隨便點的時候,菜端上來朋友都不喜歡,真的很尷尬。
所以,去餐廳點餐的,也是懂妳胃的人。
古人雲,“治大國如烹小鮮”。
如果壹個人不僅能做好吃的,還能在做完飯後和他壹起收拾廚房,那麽他壹定是壹個有思想、平和、踏實的人。
這樣壹個能在烹飪上竭盡全力做到精致高效的人,在工作上也壹定是幹凈利落的。他這麽敬業認真的人,妳願意和他擦肩而過嗎?
如果女人遇到壹個會做飯的男人,可以經常牽著妳的手,和兒子白頭偕老!
如果老板遇到壹個會做飯的員工,往往可以更踏實,更安心。
可能有朋友會說,很多會做飯的人可能是出於個人興趣,但是我們反過來想想。壹個願意把自己的食物分享給別人的人,壹定是壹個心胸寬廣,真誠的人。
喜歡烹飪的人,請隨意相處。
生活中,壹個喜歡做飯的人,是在考驗壹個人的耐心、細心和責任感。和這樣的人相處,簡單樸素,沒有太多的利益算計,傳遞出來的是溫柔體貼的真誠。
所謂細節可見於性格和暖心,是藏不住的。
這裏舉個例子來說明。
我大嫂沒什麽文化,是個老實人。他喜歡為家人做飯。
我記得前段時間和我媽談我大姐的時候,我媽說她壹開始是反對這門親事的,因為我媽說大姐夫不調皮,太老實了以後會吃虧,我大姐肯定會很累。結果是驗證了我媽說的話。
到現在,大姐夫還在老老實實的賺錢。
大姐結婚20多年,從沒下過廚房。她總是給大嫂做飯。現在她在杭州經營壹家小店。每到周末,她大嫂總是給她做豐盛的飯菜。
今天,大姐夫依然堅持早上6點起床準備早餐和午餐。大姐夫經常跟姐姐說,外面吃的東西不衛生,所以早上會準備好午飯帶去店裏吃。
堅持幾十年,這樣壹個處處關心、體諒、為別人著想的男人,沒有理由不值得珍惜。
什麽是幸福?
幸福是當妳早起的時候,有人為妳準備了豐盛的早餐;幸福就是到了吃飯的時候,桌上的菜和筷子都已經擺好,自己只負責吃飯。幸福就是有人說:“妳休息吧,我給妳做飯。”
壹個認真的廚師不會對生活含糊其辭,就像他的家人朋友壹樣,他會小心翼翼,關心體貼。他們做菜的背後是對食材的尊重和對生活的熱愛。
《道德經》裏有壹句話:“天下之難,必易;天下大事,必在細處。”
壹個人要想有所成就,需要從小事做起,從小事做起。
對於壹個做飯細心的人來說,往往非常註重細節。
有句話叫“細節決定成敗”,對於壹個註重細節的人來說,工作肯定不會差。
同時,對於任何工作來說,做好壹份工作都需要全局思維和預反饋,這些都在烹飪過程中得到了體現。比如在做菜之前,妳會思考做好的菜是什麽樣子的,在做菜的過程中可能會遇到什麽風險,有什麽措施來應對這些風險。
渴望做得更好
不知道大家有沒有過這樣的經歷。每當妳接受領導教育的時候,領導總是說:“妳要有上進心,這樣妳才能有更大的進步和提升。”信不信由妳,領導是這麽跟我說的。
壹個人想要在事業上有更多的突破和發展,其中壹個必不可少的因素就是上進心。對於壹個有上進心的員工,他會不斷反思如何在工作中做得越來越好。
同理,喜歡烹飪的人也會根據家人的口味不斷調整優化,直到滿意為止。
就像我以前炒的菜總是放很多醬油,後來我侄女說菜太黑了,好像沒胃口。後來我每次做菜都會更加註重色比,既考慮味道,又考慮菜的外觀。
盡責
責任是壹種道德約束。壹個負責任的員工會讓領導在工作中感到更安心。壹個不負責任的員工只會做壹部分事情,但他最後的工作表現不會陪妳演戲。
對於會做飯的人來說,去堂下廚房應該是壹種相互關愛的表現,而不是壹種道德約束。
會做飯的男人不會把“我會對妳負責壹輩子”當成壹句空話,而是落實在生活的點點滴滴中。
如果壹個男生對壹個女生說“我做壹輩子飯給妳吃”,可能比說壹千遍“我愛妳”更有用。
就像壹個空洞的承諾勝過壹百萬個誓言。
工作上也是如此。如果領導給妳安排了任務,承諾完成任務,不如陳述具體結果有說服力。
雖然廚藝不是天賦,但能從廚藝上反映出壹個人的生活態度。壹切都變成了細節,壹不小心就毀了。做飯是這樣,做人也是這樣。
做飯認真的人,往往對生活和工作都不滿意。
有人說柴米油鹽醬醋茶就是生活之道,所以做飯就是修行生活。
壹個人心情不好,做出來的飯也不壹定好吃,壹個對生活失去信心的人,肯定看不到多少生活的光明。
好吃,從食材開始,關註妳的重點,最後是態度。沒有壹個態度,生活平淡無趣,工作慘淡。
認真做飯的人,不僅僅是滿足,更是壹種熱愛和享受生活的態度。
年近65歲的周潤發身家過億,但他仍然為朋友和家人做飯。網友調侃:“想在香港遇到他,坐地鐵去菜市場就行了。”
做飯是壹種愛的表達,也是壹種對待工作的態度。
其實世界上有那麽多願意認真做飯的人,但他們的背後,都有壹個默默愛妳的靈魂。
在妳的余生裏,願妳珍惜身邊那個用心做飯的人。