揚州探訪
批發價比產地田頭價低
“現在的大蒜批發價,好壹些的三塊二三,次壹些的,兩塊六七,最貴的精品蒜也不過三塊六。”昨日,記者從聯誼蔬菜批發市場了解到,目前大蒜價格非但沒有漲,甚至比山東金鄉等產地的田頭收購價還要低壹些。
蒜商王先生介紹,他了解到的行情是,目前金鄉等大蒜產地,去蒜農家中的收購價仍堅挺,每斤三塊三四。“聽說很多蒜農覺得這個價格賣有些虧,捂著不賣。”王先生說,今年大蒜批發價比田頭價還低,他有些不理解。
對這壹現象,菜商李先生則有自己的看法。他稱,目前市場上消耗的蒜,仍有壹部分是大蒜收獲時,部分蒜商壹塊二三收購的鮮蒜,經過
倒手至批發環節,批發價比現在田頭價低,並不意味著不賺錢。
“大蒜不像壹些瓜果,這種農產品有著它的特殊性。”李先生說,因可以儲存壹段時間,價格便宜時很多商家會多存壹些慢慢消化,因此出現批發價比產地田頭價還低,也就不難理解。
部分蒜農熬不住在拋蒜
連線產地
6月20至22日,記者赴山東金鄉、徐州邳州大蒜主產地調查,發現大蒜交易“遇冷”。近日,人民日報等媒體稱,目前大蒜交易陷炒作怪圈,交易幾近停滯。昨日,記者聯系到山東金鄉蒜商劉朝儉,他同時兼做大蒜經紀人,他表示,目前大蒜交易行情,與記者日前去探訪的情況差不多,囤蒜入庫仍少動靜。
“現在7月了,再在手裏捂上幾十天,怕是難賣了。”劉朝儉說,壹般7月下旬,是大蒜瘋狂庫存的日子,現在仍沒多少動靜,囤蒜商家仍在觀望,卻急壞了部分蒜農。
劉朝儉說,現在已有部分蒜農
熬不住開始拋蒜。“田頭價也就是三塊壹二,再便宜就不肯賣了。”劉朝儉說,很多蒜農家的蒜較少,不可能用冷庫等去儲存,等熬到8月,即便被收購存入冷庫,大蒜的發芽率也增加不少,蒜壹旦發芽,那就不值什麽錢了。
“現在大蒜收購就是在僵持著,收的不肯高價收,賣的不肯低價賣。”劉朝儉說,往年這個時候,很多冷庫已開始囤蒜入庫,但今年相對要冷清不少。
短期內蒜價或小幅下跌
業內分析
“短期內,受部分蒜農拋蒜影響,大蒜的價格或會小幅下降,但應不會降多少。”劉朝儉對目前大蒜的行情盡管還有些摸不清,但他稱,隨著部分蒜農熬不住開始拋蒜,大蒜價格或會有些松動。
采訪中,無論是揚城菜商還是大蒜主產地金鄉的部分大蒜收購商和經紀人,多覺得大蒜價格想大幅下降的可能性不大。
“繼續這麽耗著,大蒜的入庫價怕是難低下來。”山東金鄉大蒜經紀人胡先生說,畢竟夏季是大蒜消費高峰,目前市場上的囤蒜已消耗不少,相對較高的消費需求下,部分蒜農拋蒜只能短期影響大蒜價格,大蒜價格大漲的可能性仍很大。
大蒜經紀人胡先生表示,大蒜價格居高的形勢下,蒜農擔心全賣了會再花高價買蒜種,因此有壹部分會被蒜農留下作來年蒜種。“每家要留四五百斤作為蒜種,今年減產的情況下,待出售的蒜,應該沒有很多了。”胡先生說,今年的大蒜價格最後到底將怎樣,就看即將到來的入庫量能達到怎樣的程度,估計7月過後,價格行情會逐漸明朗。