老牧羊人之舞是阿根廷舞曲中三個獨立的樂章之壹。
在老牧羊人的舞蹈組曲中，充分融入了民間馬蘭波舞的元素，讓整個沈悶的節奏變得更快。
阿根廷舞曲是對阿根廷遊牧民族日常生活中三個常見場景的描述，分為三個獨立的樂章:老牧羊人的舞蹈、優雅少女的舞蹈和狡猾牛仔的舞蹈。