先說新國貿飯店,壹樓有個鮮啤吧二樓有個三五堂,都很不錯。鮮啤吧有壹個荷蘭裔的新西蘭釀酒師,擅長精釀啤酒,這裏的漢堡、薯條、雞粒爆米花都不錯,喜歡精釀和美式風格的朋友不妨壹試,對了,這裏還經常舉辦各種主題演出活動。二樓的三五堂,是CBD女廚神、商務部巾幗建功標兵、北京十大名廚之壹的高寧坐鎮,她獨創的煎餅可是大名鼎鼎的國貿三張餅之壹。最近又增加了紅燒豬蹄,也是經常售罄的美味。對了,順便說壹句,這裏的東南亞風味才也不少,最牛的是性價比好,自助餐中午還不到150,所以經常排隊。
中國大飯店,西餐的阿麗雅和中餐的夏宮都不錯,但是俺是中國胃,就說說夏宮吧。拍這張照片的時候,夏宮的廚師長還是王小軍,這家夥現在已經跑回南方發展去了。他在的時候夏宮用雞茸加蛋清掃湯,所以夏宮的淮揚清湯,鮮美可口但不濃膩。
國貿三期是大家的俗稱,人家喜歡管自己叫作國貿大酒店。裏面的紅館就是嘉裏中心海天閣袁師傅的徒弟擔任烤鴨廚師長,挺受歡迎。79樓的主席閣正在推年夜飯,大家不妨壹試。說到知名度最高,那還是從老國貿遷過去的灘萬,這裏的日餐料理長,定期由日方派出,食材和出品沒的說,關鍵是那個經理還有位幹了多年的侍應廣瀨美代子,漢語很好對客人也非常熱情,讓人頗有賓至如歸的感受。
國貿商城裏的好吃的更多,個人認為比較值得壹試的是新加坡海鮮。它是北京羲和餐飲的創始人張鈞和東南亞最大的餐飲集團同樂集團的創始人周家萌合作的品牌,壹道新加坡國菜辣椒蟹名震京城,連新加坡旅遊局的官員都連聲說好。