假期宅家,自制小吃,有手就會!
壹、烤雞:
1.三黃雞清洗幹凈,用牙簽紮孔。
2.放蔥姜鹽焗雞粉,腌制壹個小時,
3.用錫紙包起來,空氣炸鍋200度30分鐘,
4.再拿開錫紙,刷蜂蜜180度20分鐘。
二、烤寬粉:
1.開水泡5分鐘,
2.錫紙盤上放寬粉刷油,空氣炸鍋 180度 5分鐘,
3.1勺辣椒蒜末醬,撒孜然粒,再烤5分鐘 ,
4.撒上香菜 小米辣即可。
三、芝士焗番薯:
1.番薯蒸熟壓成泥,
2.加入壹勺糖 牛奶(牛奶少量加約60ml),
3.攪拌均勻放入錫紙盤,
4.鋪壹層芝士碎,空氣炸鍋180度10分鐘。
四、披薩:
1.準備食材:火腿片、胡蘿蔔、豌豆、玉米。
2.手抓餅刷蕃茄醬,鋪壹層芝士碎,放蔬菜粒火腿片,再放壹層芝士碎,
3.空氣炸鍋180度15分鐘。
五、花甲粉:
1.調個醬汁見文案,金針菇鋪底,
2.鋪上泡好的粉絲,放入花甲,
3.淋上醬汁,倒入熱水沒過花甲,
4.用錫紙包裹,200度25分鐘,掀開錫紙再烤5分鐘。
六、芝士雲吞:
1.錫紙刷油,放入雲吞後表面刷層油,
2.空氣炸鍋180度烤5分鐘,
3.淋上兩個雞蛋液,180度烤8分鐘,
4.撒上芝士碎,180度烤5分鐘即可完成,超級美味!
七、烤茄子:
1.茄子表面刷油,空氣炸鍋180度烤15分鐘,
2.烤軟後茄子從中間切開,
3.醬料-蒜末、小米辣、燒烤料、生抽、耗油、熱油,
4.均勻的鋪上醬料,180度烤8分鐘即可。
八、草莓吐司:
1.100g酸奶加2蛋黃拌勻,吐司中間壓扁塗上蛋液,
2.草莓切開鋪在吐司上,空氣炸鍋160度15分鐘。