哪位說說真不銹鑄鐵炒鍋不銹的原理是什麽

親，真不銹就是經過高溫把鑄鐵質氧化掉，其實就是表層氧化了。隨著使用時間還是會生銹的。真不銹只是比普通鑄鐵鍋好壹點，鐵質的都會生銹，想要不生銹平時使用完鍋，慢火燒幹鍋面水份，滴幾滴食用油擦塗鍋面，保妳遠離生銹。我們什麽都不懂，除了鐵鍋。---鐵人廚具